Субъективная Бельгия

Район жилых замков Zurenborg, Antwerpen.

2012-03-05T01:03:00.000+01:00

В связи с поиском новой арендуемой квартиры, мы решили прогуляться по городу, чтобы приблизительно ориентироваться, в каком районе нам будет хорошо, а каких мест все же стоит избегать.

И вот почти случайно мы выбрели в очень интересный район шикарных домов, который, как оказалось позже, является достопримечательностью города.

Zurenborg – район на юго-востоке Антверпена, который строился в основном между 1894 и 1906 годами. Его особенностью считается большая концентрация домов-замков в стиле арт-нуво.

Кому интересно более детально рассмотреть бельгийские дворцы и замки, может воспользоваться услугами Google, нажав на ссылочку "Просмотреть увеличенную карту".

Просмотреть увеличенную карту

Зуренбург считается уникальным районом Антверпена в том смысле, что является одним из нескольких областей, которые развивались согласно урбанистическому плану во второй половине XIX ст.

Не сразу можно заметить этого человека на крыше и также не сразу можно понять, что это статуя. Манекен с бокалом шампанского устремил взгляд в даль города... Этот момент как-то сразу переносит вас на сто лет назад, когда в этом белоснежном здании устраивали приемы великие мира сего..

Не смотря на то, что развитие данного района пришлось на пик популярности стиля модерн, тут множество домов-представителей других стилей - неоготики, готики, неоклассики.

Многие замки часто называли и декорировали в соответствии с определенными темам, например, органическими или природными. Так например, наиболее понравившийся мне дом был назван "Подсолнечником" - Zonnebloem (Sunflower), Cogels Osylei 50. Architect: Jules Hofman.

Практически на каждом доме присутствуют свои гербы. Здесь, к примеру, сразу два. Ну и что, что дом один?

Понравились декоративные детали домов. Все продумано до мелочей.

Очень милый садик, выходящий на шумную и довольно активную дорогу. Зато круто и с претензией :)

То ли фонтан, то ли... а больше никаких идей! :)

Многие детали подчеркивают индивидуальность и увлечения хозяина, как например этот колоритный домик.

Вообще район впечатлил, конечно, очень сильно. Мы были не единственные, кто старался запечатлеть не привычную современному человеку архитектуру... В какой-то момент представилось, а как бы я относилась ко всей этой толпе, шастающей с камерами у меня под окнами?

Возле домов припаркованы в основном порше и дикого вида гибридные автомобили, но сильно понравилось, как из одного особняка вышел дядечка в пальто, преспокойненько сел на велосипед и поехал:)

Аренда верхнего этажа с чердаком в одном из таких домов, общей площадью в 100 кв.м., обойдется в 900 евро.

И любимое...

Первый блин комом: парикмахерская в Антверпне.

2012-03-01T15:13:00.001+01:00

Имея весьма не замысловатую прическу – длинные волосы одной длины и косую челку – я не нуждаюсь в ежемесячной стрижке. Достаточно, раз в 2-3 месяца подравнять концы и челку.

Также, будучи наслышанной о нереальных ценах на парикмахерские услуги в Европе, я привезла все необходимое для покраски с собой и мой обожаемый супруг с удивительным терпением и уже немалым умением красит меня каждый месяц!

Но… наступил момент истины – стрижка. Казалось бы, ничего сложного? Да как бы ни так… Я полдня честно пыталась успокоиться… но так и не получилось!!! Собравшись с силами, включив цензуру на полную, я просто должна это высказать!!!

Полезной информации НОЛЬ, только мои искренние возмущения вопиющим не профессионализмом!!!

К выбору парикмахерской мы отнеслись очень серьезно и со всей тщательностью. Сразу однозначно решили, что не хотим идти к мусульманам. Возможно, кто-то попытается это оспорить, но вот такие уж мы. Ну правда… сколько бы я не обращала внимания на подобные заведения, они всегда казались мне грязными, не гигиеничными, чуть ли не антисанитарными…

После пары месяцев поисков мы определились. Поверьте, это очень приличная парикмахерская! С виду… Она расположена на одной из главных улиц города, прекрасно оборудована, там всегда полно клиентов и парикмахеры уж точно европейцы.

Сначала ее посетил мой муж. Стриг его мужчина, более или менее знающий английский. Они смогли друг другу объясниться и с учетом здешней моды и желаний Артема, результат получился неплохой. Цена была немаленькой, но и не запредельной – 20 евро.

Единственным не понятным тогда мне нюансом были жалобы моего мужа на головную боль, которая образовалась по причине несколько грубоватой манеры парикмахера стричь. Ну да ладно, подумали мы и не стали заострять на этом внимание.

И вот, в первый день весны, вся в предвкушении приятного время препровождения и полного желания отдаться в руки мастера, я отправилась в ту самую парикмахерскую! На прием я записалась заранее, причем к мужчине.

Встретила же меня улыбчивая и ухоженная женщина лет 40. Уже очень много лет меня не стригли женщины (около восьми), так что, сами понимаете, я была несколько раздосадована…

С первых секунд я поняла, что “мастер” практически не владеет английским. Она знала, я думаю, не более 10 слов, 4 из которых относились к делу: cut, dye, hair, wash, Знаками и с помощью владельца парикмахерской, мы вроде бы определились, что нужно делать. Это еще сильнее заставило меня напрячься.

Сначала она тщательно вымыла мне волосы, минут так 15 (зачем так долго???). Так же усердно втерла бальзам, что было приятно и я уж подумала – да… вот это оно…

Но потом я села в кресло и ЭТО БЫЛО УЖАСНО!!!

Она спутала мне все волосы, вырвала как минимум половину и обрезала 3 мм вместо договоренных 3 см!!! Я дважды просила подрезать еще, но на общий результат это в общем-то никак не повлияло!!! (всегда сталкивалась с обратной проблемой!) К концу укладки феном я думала или расплачусь или пошлю ее куда подальше!!! Опять-таки при том, что однажды не выдержав, я попросила быть поаккуратнее!!! Несмотря на образовавшиеся узлы на концах волос, эта … (ах, каких усилий мне стоит ставить троеточие!!!) с нереальной настойчивостью и крайним усердием продолжала тянуть мои волосы гребешком!!!

Это такое ужасное разочарование, что даже трудно передать!!! Увидев мое жутко недовольное лицо, владелец парикмахерской предложил мне кофе, но я думала только о том, как бы быстрее оттуда сбежать!

Уже на кассе она вручила мне карточку, в которую попросила вписать мое имя, но при этом не смогли объяснить, зачем это нужно!!! С тупым выражением лица она тыкала пальцем в мой кошелек, предлагая забрать бумажку с собой!!! Как я поняла уже после самостоятельного изучения голландских каракуль, после 10 раз предъявлений этой карточки, я получу скидку. А может и нет.

Итоги:

1) моя прическа нисколько не изменилась, кроме ужасной укладки и потери как минимум трети волос!!!

2) все это жуткое “удовольствие” обошлось мне в… СОРОК ВОСЕМ ЕВРО!!!!!!!!!!!!! Не думайте, что я сильно переплатила, это абсолютно средняя цена.

3) теперь надо искать другую парикмахерскую и я уже честно этого опасаюсь!!!

4) я лишний раз убедилась, что тут не только нигде нет дублирующихся надписей на английском, но и многие люди его практически не знают! (знает хорошо в основном только молодежь). Этим Европа (или Бельгия) реально очень расстраивает.

5) как сказал мой муж – это был опыт, но, блин, меня это аж ни капли не успокаивает!!!!!!

Это капец… Я не помню, когда в последний раз была настолько злая и расстроенная!!!

В Украине я ходила к одному и тому же парикмахеру много лет и только теперь понимаю, как мне повезло!...

Сортировка мусора в Бельгии, Антверпен.

2012-02-28T19:33:00.000+01:00

Приняв решение о переезде в Бельгию, мы начали искать различного рода информацию, чтобы как можно быстрее и без лишних затруднений влиться в жизненный поток новой страны, понять ее обычаи и привычки ее обитателей.

И вот таким немаловажным пунктом как раз и является сортировка мусора. Я думаю, что никто не сомневается в благородности этого намерения, но я не думаю, что многие представляют этот процесс и как он дается простому обывателю, особенно не привыкшему к подобного рода процедурам… Скажу вам честно, нам не далось это очень легко и не все понятно до сих пор.

Официальный сайт Антверпена, где вы найдете всю информацию о городе на голландском языке, в том числе и о сортировке мусора. Я думаю, перевести интернетовскую страничку у вас не составит труда, а вот уже со скачанными документами, типа расписания вывоза мусора, в формате PDF придется попариться.

В Бельгии обязательная сортировка мусора была принята в 2010 году. Как видите, это случилось не так давно, а Королевство Бельгийское уже считается одним из наиболее передовых государств в этой сфере.

Основные положения:

1) сортировка мусора является обязательной для всех жителей страны;

2) существует так называемая “мусорная полиция”, которая отслеживает нарушителей и жестоко штрафует;

3) существует целая система по переработке мусора, начиная с разноцветных пакетов/контейнеров для населения, заканчивая заводами по переработке отходов.

На первый взгляд все очень здорово и правильно. А теперь давайте попробуем поглубже занырнуть и разобраться в деталях..

Начнем с того, что тут нет так привычных нам мусорных баков в каждом дворе, так как и дворов в нашем понимании тут тоже нет. На тротуаре вы можете увидеть пару-тройку разноцветных баков, которые наполняются определенным видом отходов. Некоторые виды мусора вы должны оставлять в пакетах прямо у себя под подъездом в строго отведенные для этого дни (один раз в неделю или две недели), в которые работают мусоровозы.

Вот так выглядит город приблизительно до обеда в эти дни

Также, как оказалась, сортировка мусора по пакетам может иметь ряд отличий в разных городах страны и даже в различных районах одного города!!! Для того, чтобы узнать детали, вам необходимо навестить коммуну по месту жительства, где вы получите разноцветную брошюрку с ооооооочень краткой информацией в картинках и благодарностями за совестливость на трех языках – голландском, французском и, о чудо, английском!

Итак, что же предписывает нам эта инструкция на 2 блокнотных листика жителям Antwerpen: (кому интересно, может пройти по ссылочке и посмотреть на эту "инструкцию". Не сильно подробно, не так ли? И да, все описания на голландском.)

1. GFT – Groente-, Fruit-, en Tuinafval – овощные, фруктовые и садовые

растительные отходы + фильтры для кофе, чай в пакетиках, бумажные полотенца и остатки хлебных изделий необходимо выбрасывать в зеленый пакет/контейнер органических отходов.

Отходы животного происхождения выбрасывать в мусорный пакет с надписью REST.

2. PMD – Plastic flessen en flacons, Metalen verpakkingen en Drankkartons – пластиковые бутылки и флаконы, металлические упаковки и картонные коробки напитков.

пластиковые бутылки из под порошков для стирки и чистки (шампуней, мыла?) + металлические упаковки, такие как банки, алюминиевые миски, пищевые и косметические аэрозоли + картонные коробки напитков выбрасывать в синий мешок/контейнер.

Пластиковые бутылки (уж не знаю, что за подвид, не написано) в пакеты в REST.

3. PAPIER EN KARTON – бумага и картон

печатные и картонные упаковки связываются шнуром из натурального материала или складываются в картонную коробку.

Пластиковая пленка, бумажные мешочки для хлеба и обои – в REST.

4. GLAS – стекло

прозрачные стеклянные бутылки и банки необходимо бросать в соответствующие баки на улице по цвету стекла, указанного на каждом из них.

Битые бутылки/банки, оконные стекла, хрусталь, светильники, термостойкое стекло и фарфор – в REST или KGA.

5. KGA – Klein Gevaarlijk Afval – опасные отходы продуктов, на которых есть подобные значки

люминесцентные лампы и отдельные ее части, масла, краски, химические соединения, батарейки, ручки и карандаши, иглы – забирают KGA-автомобили из определенных мест (каких мест? когда? сколько?). Батарейки также можно оставлять в специальных пакетиках, которые берешь на кассе супермаркетов, но мы пока не проверяли, а придется... (ну почему не дублировать всю инфу на английском??? )

Просроченные и неиспользованные лекарства отдавать в аптеку (интересно, как они отреагируют, если я принесу им лекарства нашего производства...).

6. REST

все, что можно хранить при высокой температуре (???) (упаковки из под йогуртов, масла, подгузники, алюминиевая фольга, фотографии, компакт-диски ...) переходит в белый мешок/контейнер.

7. GROFVUIL – громоздкие вещи

Все бытовые отходы, которые из-за своих больших размеров не могут быть помещены в белый пакет (старый диван, матрасы, ...), вы можете отвезти на местную свалку. Это бесплатно для объема до 2 куб.м. Если мусора больше, надо оплачивать специальный контейнер (по слухам, около 100 евро).

Отдельная плата за отходы строительства и сноса (по 3 евро за мешок). Вы можете отвезти их сами или заказать машину за 40 евро.

Месторасположение, время работы свалки и стоимость отвоза мусора можно узнать по определенному телефону. Но, в чем не стоит сомневаться, часы работы свалки, как и выходные дни, совпадут с вашими. Так что либо отпрашивайтесь, либо платите за контейнер.

8. TWIJFEL

если сомневаетесь, в какой именно пакет отнести тот или иной мусор, звоните все на тот же номер телефона.

Белые, зеленые, голубые пакеты/контейнеры + картон и бумага забирают раз в неделю-две. Расписание сбора мусора на полгода в вашем районе должны прислать по почте, но мы еще ничего не получили. Или полгода с прошлой рассылки не прошло или мне снова придется наведаться к ним в гости.

Хочу заметить, что одна пачка мусорных пакетов в супермаркете стоит 5 евро. Таким образом, вам нужно потратить сразу 15 евро!

Прочитала интересную вещь - если задуматься, в какой пакет выбрасывать чайный пакетик? В четыре разных! Заварку - в GFT, скрепку - в PMD, ниточку - в REST, ну а этикетку в стопочку для бумаги (или желтый пакет). Может именно после такой славянской (а может и не славянской) придирчивости, они внесли эту вещицу в число отходов растительного происхождения?

Также в этой брошюрке вас очень просят уменьшить число мусора, например, беря свой пакет в супермаркет. Самое интересное, что многие так и поступают. А еще больше людей ходят со специальными сумками на колесиках, которые сильно напоминают усовершенствованную “кравчучку”.

Такой сумки у нас пока нет, но пакет берем свой.

Лично меня разбор всей этой информации привел как минимум в замешательство и создал массу вопросов. А также я очень ярко нарисовала себе картинку, где у меня в кухне стоят 3 разноцветных мешка с мусором и гора бумаги. Живенько так…

(желтый пакет, например, в Брюсселе используют для бумаги).

Это ж еще не забывайте, что я не могу, как мы привыкли, вынести их на улицу в любое удобное для меня время, а стоять все это у меня будет как минимум неделю..

Если вы положите мусор в неправильный пакет или
выставите его наружу раньше положенного или
в неправильном месте,

вы сначала получите предупреждение, а потом штраф!

На регулярной основе по городу разъезжают инспекторы, которые проверяют правильность сортировки мусора. Если будет найдена ошибка, то пакет с мусором не заберут, а владельцу оставят предупреждение. После повторной ошибки человека штрафуют.

Представляю, о чем подумали наши люди – не париться сильно с мусором и подкидывать пакеты соседям? Но это, скорее всего, тоже не сработает, так как пакет будут рассматривать на наличие чего-либо, связывающее его с вами - письмо, конверт с адресом, счет, газету – и если найдут, то дополнительный штраф за неправильное место выброса. Поэтому умные бельгийцы все подобные вещи выбрасывают на работе!

Штрафы могут варьироваться приблизительно от 60 до 625 евро. Но если у вас в пакете обнаружат машинное масло, асбест или другое опасное вещество, то сумма может исчисляться тысячами! Почитав форумы, я поняла, что штрафы в этом вопросе отнюдь не редкость! Например, за наличие бумаги в в пакете "REST" - 400 euro!

Ну что ж, подведем итоги.

1. Сортировка мусора – прекрасная и полезная инициатива для нашей планеты и здоровья наших детей!

2. Это просто море информации и океан нюансов, при этом вам не предоставляют никаких тренингов, дают только самую общую информацию, чаще всего даже не на английском!!! (про мусорные пакеты я переводила с голландского).

3. Штрафы очень непомерные! Человек может совершить случайную ошибку, по невнимательности или не знанию, за которую вынужден будет платить, к примеру, 500 евро!

Я ЗА сортировку, я ХОЧУ это делать, но прежде, я хочу понять и разобраться! Но для этого должны быть созданы условия и гуманные методы (подробная информация, удобные часы работы организаций, понятная система, разумные штрафы и т.д.).

Но, тем не менее, нет ничего невозможно, было бы желание! Какие бы не были проблемы, связанные с сортировкой мусора, это правильное направление и первые шаги к улучшению экологии, а следовательно и нашего здоровья! Я очень надеюсь, что подобная практика вскоре будет введена и в Украине с учетом ошибок других стран.

На каток с интернациональными студентами!

2012-02-27T01:55:00.000+01:00

Вчера у нас был просто великолепный день!!! Ребята из Южной Африки, с которыми мы познакомились на встрече иммигрантов, пригласили нас на каток. Как выяснилось, эта поездка организовывалась не просто кучкой друзей/знакомых, а на уровне университета как программа для студентов из разных стран. На встречу пришло около 100 человек!

Сначала мы встретились нашей небольшой компанией (Анели, Анри и Дерен из Южной Африки, я с Артемом из Украины и Кевин из Канады, который, как и мы, не является студентом, а просто не поленился встретиться с иммигрантами) в квартире одного из студентов, выпили по чашечке кофе и отправились на встречу. Придя к месту назначения, мы все дружно поразились огромной разномастной толпе, в которой очень тяжело можно было высмотреть лицо европеоидной расы! Это было действительно массовое и грандиозное событие!

Каток “Antarctica” расположен в небольшой городке по соседству с Антверпеном – в Wilrijk. Для нашей разношерстной компании были арендованы два двухэтажных автобуса. Вся поездка – дорога туда/обратно и собственно каток – обошлась каждому в 2 евро!!! Это просто фантастическая сумма за такое море позитива! Что ж, местному студенчеству можно только позавидовать..

Само помещение представляет собой огромный амбар посреди прекрасного старого парка! Все очень красиво и ухожено, тут как всегда без вариантов даже.

Ход действий почти такой же как у нас. В кассе покупаете номерок, дальше по коридору меняете его и вашу ID card на коньки соответствующего размера и идете переобуваться! Главное отличие состоит в том, что вы не получаете ключик от шкафчика, куда сложите все свои личные вещи. А все по той простой причине, что шкафчиков там никаких нет! Большинство людей оставляют обувь просто под лавочкой, а если уж сильно нужно избавиться от сумки, например, – снова в кассу, где за 50 центов вы опять-таки приобретаете талончик и по нему сдаете вещь в раздевалку. Да, как я уже неоднократно писала, любые дополнительные услуги в Бельгии платные! Нас искренне поразил бесплатный туалет…

Полотенца для чистки лезвий перед сдачей. Мы не сразу поняли, что это такое..

Выход на каток. Это еще не все ступеньки!!! Они нереально скользкие и это очень страшно... Все не так гламурно, как у нас, не так ли?

Анри, Анели и я. Девчонки мега позитивные и приятные! Я очень рада нашему знакомству!

Кататься было одно удовольствие!!! Коньки очень комфортные, в помещении не холодно - +7 градусов, но при этом лед совсем не растаявший!

Единственный нюанс - лед не покрывают новым слоем каждый час, как у нас - как залили утром, так и до конца дня. Из-за чего на поверхности много ямок и царапин, о которые здорово можно зацепиться! Так, мой любимый муж, споткнувшись, не отпустил мою руку (мы катались в паре), а потянул меня за собой! Слава Богу, отделались легким испугом и парой синяков! Но как же все испугались моего вопля!!!

Я ожидала, что мы будем кататься лучше, но все равно было КРУТО!!!

Лучший из нас - Дерен! Он просто встал на лед и поехал, умея при этом только кататься на роликах!

А ну-ка, девчонки!!!

Время, отведенного на катание, было более, чем достаточно – чуть более 2 часов. Немного подустав, мы выпили пиво/кофе в кафе, которое находилось в том же помещении. Цены, как всегда, космические (бокал пива 0.33 – чуть больше 3 евро), но обстановка приятная.

Тут же можно поиграть в аэрохоккей, купить коньки, теплые куртки, перчатки, шапки и даже милые детские костюмчики для выступлений!

Мы чудесно провели время! Очень позитивный и насыщенный день!!! Я, конечно же, повторюсь, но скажу это еще раз - если вы хотите расширить свой круг общения, приятно и весело проводить время с новыми интересными людьми, зарегистрируйтесь на этом сайте и посещайте по возможности все встречи! Люди настроены очень дружелюбно! Мы прекрасный тому пример!

Зоопарк в Антверпене.

2012-02-23T22:14:00.000+01:00

Вроде бы и немало событий произошло за эту неделю, а все не доходили руки написать. И вот наконец я хочу поделиться своим впечатлениями о замечательном зоопарке Антверпена, в котором я наконец побывала пару дней назад.

Это событие особенно яркое для меня по нескольким причинам.

Во-первых, я никогда не была в зоопарке. Я всегда считала, что это унылое место, которое ну уж никак не вызовет у меня чувств радости… а особенно после всех тех ужасов, которые происходили в нашем киевском зоопарке..

А во-вторых, у меня была самая лучшая компания и прекрасный экскурсовод-переводчик.

Ну и как всегда, обо всем по порядку. Сначала немного полезной информации для тех, кому повезет там побывать в будущем.

Зоопарк Антверпена, построенный в 1843 г., является одним из старейших и наиболее знаменитых зоопарков в мире. Он содержит более 5000 животных и в 2007 г. получил звание самого красивого и хорошо сохранившегося городского зоопарка в мире.

Расположен он сразу возле Железнодорожного вокзала Антверпена, так что потеряться невозможно. Открыт зоопарк ежедневно с 10.00, но часы закрытия зависят от времени года:

с ноября по февраль – 16.45;

в марте, апреле, октябре – 17.30;

в мае, июне, сентябре – 18.00;

в августе – 19.00.

Стоимость билета для самого обыкновенного, ничем не примечательного взрослого человека , составляет 22 евро. Для детей до трех лет бесплатно, а детям от 3 до 17 лет, инвалидам, студентам и людям пожилого возраста (+60) – 17 евро. Группу составляют люди в количестве 15 человек и стоимость варьируется от 14 до 19 евро.

Итак, с техническими моментами покончили, можно приступать к любованию и восхищению.

Прекрасным февральским утром (приблизительно +10) у входа в зоопарк я встретила своих спутников. Я уже упоминала о моем новом знакомстве с преподавателем младших классов и просто замечательным человеком Эн в своем посте о новогоднем корпоративе. У Эн двое прекрасных деток – Лина 3ех лет и Матэс 5и лет. Это самые прекрасные малыши, которых я когда-либо встречала – воспитанные, милые, ласковые, улыбчивые и дружелюбные!

Сердечко было сделано специально для меня!

Поскольку территория зоопарка огромная и детям ходить там целый день тяжело, вы можете взять на прокат вот такую коляску-слоненка. В соседнем магазине вам необходимо купить жетон за 13 евро. При его возврате вы получаете назад 10 евро. Не сильно дешево, не правда ли? Особенно когда детей больше, чем один!

Сейчас у бельгийских детей каникулы, так что в зоопарке их было просто тьма-тьмущая!!! Такое ощущение, что 90% всех посетителей именно малыши!!! Но при этом, благодаря огромному пространству, не создавалось впечатление хаоса и шума! И хотя мы провели там весь день, мы не обошли всю территорию!

Сразу прошу прощения за ужасные фотографии, но вообще рада, что есть хоть такие… Не думала, что это так трудно фотографировать детей и с детьми…

Это первое, что вы видите при входе.
(Фото с iPhone, поскольку у фотоаппарата к концу дня села батарея)

Интересное здание на заднем плане – дом для вот таких замечательных сов. Они выглядят такими довольными!

Вообще на территории зоопарка построены огромные вольеры и дома для множества видов птиц, таких как Конго, павлины, киви, туканы, фазаны... К сожалению, в такое время многие из них прячуться, а до некоторых мы так и не дошли, зато мимо ЭТОГО я не смогла пройти даже с ребенком на спине...

Чуть дальше вальеров с птицами находится великолепнейший, так называемый, Египетский храм, построенный в 1856 г., в котром содержаться азиатские слоны, жирафы и арабский зернобык!
Поскольку на улице было тепло и светило солнышко, внутри никого не оказалось.

Два года назад тут родился слоненок и теперь их пять!

Всего 4 жирафа!

Зебры.

Верблюд.

Не знаю, обратили ли вы внимание, что во всех вальерах очень чисто!!! Нет и намека на какие-то там кучи, продукты жизнедеятельности. Я заметила, что персонал зоопарка постоянно при деле: протирает качели, витрины, полет грядки, чистит песок..
Клетки для хищных животных мне все же показались маленькими... Вот за этим наблюдать было реально грустно, хотя выглядели звери довольно упитанно

Королевские пингвины.

И маленькие Гумбольтовы пингвины.

Множество всевозможных пресмыкающихся!

Дом для обезьянок, полный разных карликовых мартышек, мандрил, бабуинов, императорских Тамаринов и так далее!

Самые-самые настоящие джунгли.. Воздух очень теплый и влажный, а аквариумы наполнены нереальными насекомыми... Вот тут-то у меня и умерла батарея фотоаппарата...

Вокруг очень много декораций и зелени даже в феврале! Такие вот статуи обозначают территорию конкретного животного.

Виднеется крыша железнодорожного вокзала.

Хочу обратить ваше внимание, что на территории зоопарка очень много детских площадок и развлекательных игр! Если устали, можете отдохнуть за чашечкой кофе, пока дети продолжают развлекаться!

Также вокруг очень много источников познавательной информации для детей и не только, представленной в игривой форме. Нажимаешь на кнопочку и на голландском читаешь интересные факты об окружающем тебя мире.

Если вы проголодались, перекусить можно в одном из множеств кафе. Однако должна сказать, что цены немаленькие, еда невкусная.. Я заказала кофе и кусочек тортика за 5.2 евро, Эн купила очень не привлекательный томатный суп, кучу нарезанных овощей и 2 бутерброда за 18 евро. Внутри как и предполагалось, все занято, ели на улице. Еду, как и коляски, лучше приносить с собой.

Все за те же деньги мы посетили шоу калифорнийских морских львов! Это было чудесно! программа выточена до деталей, продумано каждое мгновение, и благодаря моему великолепному переводчику я многое узнала из жизни этих удивительных животных!

И наконец, наша последняя точка посещения - Планетарий! Я всегда хотела посетить его в Украине, но ведь понятно, как это бывает - не сейчас, еще успею, есть дела поинтереснее.. Ну что ж, зато оперативненько удалось сделать это в Бельгии и послушать про большую и малую медведиц на голландском. Еще раз спасибо Эн, благодаря которой много мне все же было ясно, как и красивейшая легенда про Андромеду!

Макет помещения в котором мы смотрели на звезды.

Ну что ж, напоследок очень хочется пожелать вам посетить это чудесное место! Оно бесспорно достойно внимания! Но все же, сделайте это поздней весной или летом! Многие теплолюбивые животные и птицы были скрыты от наших глаз и это действительно печально. А если представить буйство красок множества газонов, высаженных цветами... Хорошо, что муж там еще не был, значит, мы еще обязательно туда вернемся!

И мои фавориты...
Я думаю все смотрели мультфильм "Панда кунг-фу"? Помните милого учителя с огромными глазами?

А это чудо так мило грелось на солнышке!!! Жаль, я не успела сфотографировать как он развел обе передние лапки в стороны, запрокинул голову и бааалдел..!

Встреча иммигрантов в Антверпене.

2012-02-17T22:20:00.004+01:00

Некоторое время назад в статье “Нравится ли нам за границей?” я писала, что мы зарегистрировались на сайте сообщества “InterNations connecting global minds”, которое организовывает встречи иммигрантов по всему миру.

В Антверпене данное событие состоялось 16 февраля 2012 г. в 20:00 и мы, конечно же, его посетили!

Цена. Стоимость билета для подписавшихся на событие на сайте – 8 евро, для не подписавшихся – 10 евро. Есть еще специальна карта Albatross стоимостью в 4 евро, при покупке которой в течении месяца вы можете посещать все события этого сообщества в любом городе бесплатно.

На эти деньги вам предложат один бокал чего-нибудь, например, красного или белого вина, а также закуски – кальмары и креветки в кляре с соусами и горячий крем-суп. Безусловно, если вы желаете что-то еще, вы можете это купить за свои деньги.

Место проведения. Как написано на сайте, winterbar Bodega по адресу Rijnkaar 150 был выбран не случайно. Он считается уникальным в своем роде, поскольку помещение для него (кстати сказать, очень внушительных размеров) строится на берегу реки Шельды и только на время зимы.

Несмотря на это, внутри все сделано очень мило и со вкусом. Есть элементы декора, деревянные столы и стулья, барная стойка с множеством лампочек и фонариков.

И даже вот такая обалденная собака!

Помещения отапливаются огнем на углях в специальных чашах, которые стоят непосредственно на столах, и специальными лампами-обогревателями на газу. Первые полтора часа это все очень выручало, но ближе к ночи люди начинали подмерзать и все ближе ютиться к обогревателям! Когда в начале двенадцатого мы засобирались домой, я не чувствовала ног…

Вот пример тех самых источников тепла и обогрева помещения.

Организационные моменты. При входе в отведенную для этого события часть бара стоит ресепшен, где вам вручают бейджик с именем и страной, откуда вы приехали. Должна сказать, что это отличная идея! Очень трудно понять, а тем более запомнить все имена! Мое имя, к примеру, было для большинства просто непроизносимым!!!

Язык. Официальный язык английский. Это прекрасно и понятно почему. Однако возникла одна проблема: иногда было очень трудно понимать человека из-за довольно громкой музыки! А если учесть множество различных акцентов… То есть в этом плане условия были созданы не самые комфортные… Часто приходилось прислушиваться, из-за чего разговаривать можно было только с одним, максимум двумя людьми.

Тот самый диджей, который не давал нам спокойно общаться. Хотя музыка, вынуждена признать, была отличной! Многих так и тянуло в пляс!

Атмосфера и настроение. Мы пришли одними из самых первых и безусловно, чувствовали себя несколько неловко, наблюдая, как вновь прибывшие тепло обнимаются/целуются с уже присутствующими и весело щебечут о своих делах. Но вскоре мы нашли таких же новичков, как и сами, и вечер стал приобретать другие краски.

Это правда прекрасная идея проводить такие встречи!!! Люди, пришедшие туда, действительно настроены на общение и поиск друзей/знакомых! Они с радостью рассказывают о себе, задают вопросы. Мы познакомились с иммигрантами из Австрии, Португалии, Южной Африки, Румынии, Италии и Грузии. Всего на вечере присутствовало более 50 человек и мы, безусловно, не могли раззнакомиться со всеми, но и этого было вполне достаточно! Мы обменялись имэйлами и договорились встретиться уже более узкой компанией.

Все так и норовили угостить друг друга выпивкой! Так же на встрече присутствовало много коренных бельгийцев, переехавших в Антверпен из другого города. Это нормально, они тоже ищут друзей. Но и не только это. Они также могут предложить работу либо же свои услуги.

Тема общается с португальцем, который очень эмоционально жалуется на непомерно высокие штрафы в Бельгии за превышение скорости и на вездесущие камеры!

И напоследок, несколько фотографий реки, сделанных дрожащими от холода руками... Сильно извиняюсь за качество, но вид просто потрясающий!

Мы однозначно для себя решили, что при возможности будем посещать подобные мероприятия, которые проходят приблизительно раз в месяц! Это прекрасная практика английского языка, возможность найти новых знакомых, интересно провести время! Я думаю, это еще один шаг на пути к успешной адаптации, так что не пройдите мимо, попробуйте!!!

Наши новые знакомые из Южной Африки.

Работа банковской системы в Бельгии.

2012-02-15T16:08:00.002+01:00

Сегодня я закончил оформление счетов в банке и теперь все мои операции с деньгами связаны непосредственно с зарплатным счетом. В Украине в силу своего freelance и СПД деятельности я был довольно активным пользователем банковской системы и клиентом ПУМБа, Приватбанка и УкрБизнесБанка (в каждом из них несколько счетов и online banking). Поэтому постараюсь здесь описать сравнение двух систем и свои впечатления.

Начнем немного из далека. Cash в Бельгии (да и, судя по предыдущим нашим поездкам, по Европе) не очень распространён! Например, однажды мне и моему боссу в IKEA понадобилось взять тележку и для этого надо было 2 евро. Но у него был просто пустой кошелёк! Там вообще не было налички, я кое-как насобирал мелочи и мы попросили у людей поменять мелочь на двух-евровую монету . Мало того, мне иногда кажется, что они не видели своих денег. Когда я покупал здесь ноутбук, то платил наличкой. Меня раз десять наверное переспросили, правильно ли они меня понимают, что я собираюсь платить наличными и прямо сейчас. И надо было видеть их лица, когда я просто из кармана пальто достал 1000 евро Т.е. безналичный расчет здесь просто вытеснил деньги, наверное, процентов на 90%.

Теперь, я думаю, вы понимаете, насколько важно иметь счет в бельгийском банке. В общей сложности вся процедура заняла 3 недели (но последняя неделя необязательна, ниже расскажу почему!) или 3 посещения KBC банка.

Обычно филиал банка представляет собой два помещения: маленькое, где стоят терминалы приема и выдачи денег. Чтобы попасть внутрь, необходимо провести по замку вашей пластиковой картой. Снаружи так же стоит банкомат (наверное для не очень адекватных людей. Т.к. ни раз наблюдал большую очередь у банкомата и всего одного человека внутри). Попасть же в сам филиал к сотрудникам можно только по записи. Поэтому наш HR отправила им email и назначила мне встречу.

Первый раз я пошел в банк 24 января и провел там около часа. Жалко, нельзя было сфотографировать двери, поэтому постараюсь описать. Это двойные двери, между которыми я с рюкзаком чувствовал себя не очень комфортно и тесно. Первая дверь, открывается служащим банка. Вы проходите в меж дверное пространство, а дверь тем временем закрывается. Чтобы открыть вторую дверь, нужна уже и ваша помощь. На полу нарисован квадрат, на который вы обязаны стать и только тогда по нажатию служащего откроется вторая дверь. Вот тут как вы понимаете я и запарился, а как оказалось между дверьми сделана или звукоизоляция, или еще что-то. Но женщину я не слышал и только по знакам понял, куда мне надо стать . НО и эта преграда в конце-концов была преодолена! Кстати если у кого-то есть идеи зачем необходим этот квадрат, буду рад услышать в комментариях.

Внутри началось самое интересно. Меня встретила очень милая (впрочем как и все бельгийцы) женщина, которая представилась и сказала что будет моим личным банкиром (как звучит-то ). Она налила мне кофе, мы приятно побеседовали на стандартные темы — о погоде, об Украине и вообще обо мне.

Клиент не может быть просто удовлетворен. Клиент должен быть доволен! ©
Майкл Делл

И начала что-то оформлять в компьютере, попросив только мою id card. Ответила на все мои вопросы, и на основании нашей беседы мы открыли текущий и депозитный счета, а так же online banking. Что самое интересное, открыть долларовый счет может только начальник филиала. Поэтому меня повели к нему и представили, назначив встречу на сегодня (вот поэтому я и говорил что этот пункт необязательный). И как бы все. То есть я получил 2 счета, карточку Maestro и online banking не заплатив ни цента.

На следующую неделю я пришел еще раз на 30 минут, чтобы забрать свою карту и вот такую штуковину

Именно через нее, а не через телефон как в Украине, совершается работа с online banking. Для подтверждения операции вы всовываете свою карту в нее, вводите код с сайта в эту штуку, получаете ответный код, который вводите на сайте. И если все совпадает, операция подтверждается. Как она работает, мне так и не смогли (или не захотели) ответить. Сказали только, что замена батарейки также бесплатна. После этого меня посадили за компьютер и начали скрупулезно показывать и учить пользоваться online banking. Для этого я принес все счета за газ, воду, электричество и арендную плату. Все это было благополучно внесено в систему. Также был настроен автоматический перевод денег из текущего счета на депозитный.

Был еще один нюанс, мне не дали PIN-код к карте. Для этого надо просто вставить карту в банкомат и ввести любой, который вам нравится, и повторить еще раз!

В третий раз я уже пошел не к своей банкирше (), а к начальнику филиала по поводу долларового счета и консультации по поводу рынка акций. Да, это еще одна прикольная фишка. В отличии от Украины, здесь банки предоставляют такие услуги.

Но сначала мы открыли долларовый счет. Вот тут я опять ошарашил бедного бельгийца, достав опять красивые зеленые бумажки из кармана . Ошарашил на столько, что он не знал, что с ними делать. Вышел из кабинета узнавать, есть ли у них какой-то конверт?! Вернулся со специальным пакетом, положил туда деньги, заклеил и выдал мне квитанцию о принятии денег. Как оказалось они обязаны послать эти деньги в главный офис, для проверки! Т.е. филиал банка не работает с наличкой, им необходимо пересылать суммы в главный офис для проверки – вот тут, я сполз под стол!

Вот в таком состоянии я вышел из банка. В результате имеем, 2 депозитных счета, 1 текущий счет, карточку Maestro с чипом (у них несколько другие карты с чипом посередине. Я также был очень неприятно удивлен, что моя карточка Приватбанка банка не требует PIN-кода в Бельгии!!!), online banking и непонятную штуковину. Автоматические платежи за все, включая переводы денег на депозит. Цена этого удовольствия = 0 евро 00 центов. Времени потрачено 2 часа 30 минут и ни минуты стояния в очереди! А теперь сравните хотя бы с ПУМБом, я уже даже не говорю о ненавистном Приватбанке. Пока правда не могу сказать ни слова о тех. поддержке.

А теперь немного цифр, цифер и циферок!

Держать деньги в банке совсем не прибыльно! Процентная ставка по евро-депозиту равна 1,75%. А инфляция за 2011 год в Бельгии составила 3,7%! То есть вы теряете 1,95%, но на самом деле еще больше, потому что прибыль от депозита облагается налогом в 21%. От меня никто кстати этого не скрывал, начальник филиала прямо это сказал. Поэтому в конечном счете, в 2011 году например, вы бы потеряли 3,7%-1,38%=2,32%!

Есть депозит без возможности закрытия на 2 года и 4 месяца. Там ставки несколько выше и подымаются каждые 6 месяцев. Но даже при этом максимальная ставка в конце срока равна 3,25% (за вычетом налога 2,56%). Что после налогов и “теоретической” инфляции даст нам минус 1,14%!

Поэтому многие предпочитают вкладывать в рынок акций. Еще больше, конечно, инвестируют в недвижимость (это вообще отдельная тема, недвижимость тут продают и покупают как пирожки, очень быстро и очень часто!). Естественно, вы можете заниматься сами этим и покупать все, что хотите, хоть акции Apple или Facebook (данный вопрос я уточнял специально ). Но эта возможность пока нам не интересна! Также банк предоставляет несколько уже готовых портфелей, начиная от 5 лет инвестирования. От рискованных ( и поэтому прибыльных) и заканчивая очень защищенными. Два из них были со 100% гарантией возврата средств (вот здесь не стоит забывать все про туже инфляцию, что в пересчете на пять лет даст нам минус 22% — но наверное это уж очень пессимистичный сценарий).

Если подвести итог, то у меня остались очень приятные эмоции от работы менеджеров и банка в целом, и не очень приятные по поводу ставок на депозиты. Вот тут на ум приходят конечно же слова:

“Деньги должны работать!”

Кафедральный Собор Богоматери в Антверпене.

2012-02-12T21:05:00.001+01:00

Вот наконец и посетили мы главную достопримечательность города Антверпена – Кафедральный Собор Богоматери. Очень трудно выразить свое восхищение словами… Он достоин самого детального осмотра/изучения и мы обязательно вернемся туда еще не раз..

В этом посте я приведу только фотографии и описание внутреннего строения (убранства) Кафедрального Собора в Антверпене и шедевры Рубенса. Некоторые произведения других художников я описала здесь.

Как я уже упоминала, вход в Собор является платным. Для отдельных посетителей он составляет 5 евро, для групп – 3 евро с человека. При входе вы можете взять буклетик на английском (испанском, французском, немецком и так далее, но не русском) языке и по ходу изучения интерьера читать описания статуй и картин. Также там же можно найти практическую информацию, как например, часы индивидуального и группового посещения Собора или время органной музыки.

Как написано в буклете, Провинция Антверпен и Фламандский регион выделяют солидные суммы на реконструкцию собора, но тем не менее, ежедневное его поддержание в надлежащем состоянии обходится в 1,5 миллиона евро в год, что и является причиной платного входа. Но, поверьте, это абсолютно допустимая плата за такую красоту! Я вам очень советую, не упустите такую возможность полюбоваться шедеврами истинных мастеров, среди которых и всемирно известный Рубенс!

Ныне внутри Собора активно ведется реконструкция (не в часы посещения, естественно). Кое-где можно увидеть мешки со строительными материалами, некоторые территории ограждены, что, впрочем, ничуть не мешает передвижению и процессу наслаждения шедеврами.

В настоящее время Собор Антверпенской Богоматери — главный кафедральный собор Антверпена, один из крупнейших храмов Римско-католической церкви. Он является символом города, памятником средневековой и готической культуры и самым высоким собором в Бельгии.

Данный Собор является действующим. График месс:
суббота - 16.00 (орган), 17.00 (орган)
воскресенье и общественные праздники - 9.00, 10.30 (хор и орган), 12.00 (орган), 17.00
понедельник-пятница - 16.00

Строительство собора началось в 1352 г. и, можно сказать, продолжается до сих пор. Немало бед выпало на его судьбу – пожар в 1533 г., опустошение и повреждение во время иконоборчества (религиозно-политическое движение, направленное против почитания икон) в 1566 и 1581 г.г., разграбление французскими революционерами в 1794 г. Однако, несмотря на все это, это прекрасное здание выстояло, интерьер восстановили и Собор вновь принимает прихожан (около 320 000 в год).

Собор поражает красотой Северной башни, которая наиболее достроенная и имеет высоту 123 м. Ее ажурная колокольня насчитывает 40 колоколов и карильон (механический муз. инструмент, посредством часового механизма заставляющий ряд колоколов исполнять какую-либо мелодию). Также она оснащена золотыми башенными часами.

Южной башне повезло намного меньше. Планировалось, что она будет точной копией северной, но из-за прекращения финансирования этим планам так и не суждено было осуществиться. Она вдвое ниже своей “сестры” и увенчана шпилем.

Убранство Собора – это переплетение готики, неоготики, барокко, ренессанса и рококо.

Главный неф (вытянутое помещение, ограниченное с одной или с обеих продольных сторон рядом колонн, отделяющих его от соседних нефов) Собора (вид со входа и с алтаря).

Внутри он поражает своей огромностью и пустотой! Та очень много света, который отражаясь от белый арок и колонн, придает внутреннему убранству еще больше величия!
На первой фотографии - Архиепископская кафедра, изготовленая скульптором Ван Де Воортом в пышном стиле барокко в 1713 г. Ее украшает обильная резьба по дереву: птицы, фигуры людей, орнамент.

Мой муж рассматривает работу художника Amrosius Francken "Multiplication of the Loaves"

Что это такое деревянное резное - мы не поняли..

В интерьер Собора входят, как считается, четыре лучших произведения художника Peter Paul Rubens. Три картины, включая шедевры 17 столетия, были созданы мастером специально для этого Собора. Четвертая работа Рубенса была приобретена после французской оккупации.

Алтарь. Над ним картина Рубенса "Успеение Пресвятой Девы Марии" (1625-1626 г.г.)

Еще два произведения Рубенса:
"The Raising os the Cross" (1609-1610 г.г.) ("Воздвижение Креста")

"The Descent from the Cross" (1612 г.) ("Снятие с Креста").
Самое известное произведение Рубенса, созданное им для гильдии стрелков из аркебузы в 1614 г.

Именно эти три картины были специально написаны для Собора.

Еще мне очень понравилась вот эта заалтарная композиция "Святой Иосиф".

В этой каменной чаше, как мы понимаем, крестят младенцев. Возможно мы не правы, в брошюрах о ней ничего не написано..

Одна из главных святынь Кафедрального Собора - деревянная статуя "Антверпенская Мадонна". Она была сделана в XVI веке из орехового дерева и сохранилась несмотря на все войны и разграбления. Высота этой статуи 2 метра. Ее периодически переодевают в платья из ее "собственной" коллекции. Верующие антверпенцы очень любят и уважают свою Мадонну, ведь именно она является покровительницей города.
Во время нашего там прибывания двое молодых людей ставили ей свечи, так что дабы им не мешать, я не подходила сильно близко и не сфотографировала статую вблизи.

Главному органу Собора уже 130 лет. Он состоит из 90 регистров и 5770 труб.
Органную музыку можно послушать в субботу в 16.00 и 17.00, в воскресенье - 10.30 и 12.00. С понедельника по пятницу в 18.00.
Одна из двух основных частей органа над входом в Собор. Его высота составляет 14.4 метра, ширина - 10.5 м., глубина - 5 м.

Очень впечатлили исповедальни 1713 г. Всего их 9. Продумана каждая деталь, все сделано со вкусом и на совесть.

Мраморный саркофаг епископа Амброзио Мариуса Капелло.

Деревянная скиния с медно-золотым Ковчегом Завета в стиле позднего рококо, покрытая барельефами прообразов Евхаристии. На алтаре изображено Братство Святого Причастия.

Очень поражали иконы... Они великолепны!!! Сколько же кропотливой точной работы!

Витражи, исписанные на религиозные сцены, взрывают воображение!!!
Дарить церкви дорогие, ярко оформленные витражи было привилегией власть имущих, которые, конечно же, не упускали возможности поместит на них свое собственное изображение. До наших дней сохранилось только 2 витража 1503 г., а всего их в Соборе, созданных в различные периоды, 55.

Еще один мини алтарь. Возле каждой иконы скамейки, вокруг тишина... Время тут останавливается и созданы абсолютные условия остаться наедине со своими мыслями и Богом..

В святом месте все рассчитывают на вашу честность. Вы можете купить тут же свечи от 0.5 до 2.5 евро, но деньги отдаете не человеку, а кладете в копилочку тут же.

Пол исписан надписями, что также сильно впечатляет. Ты не можешь понять, что они передают, поэтому представляешь отрывки из древних книг, воссоздающих историю..

Антверпенский Собор Богоматери не только мощное религиозное сооружение, но и настоящий храм искусства со множеством бесценных шедевров, оставленных нам великими мастерами.

Напоследок хочется сказать словами Witfried Verhaert, Father of the Cathedral (1940-2010):

"Это место, где свет и камни - все, рассказывает Историю."

Картины в Антвенрпенском Соборе Богоматери.

2012-02-12T21:03:00.001+01:00

Помимо работ Рубенса в Соборе Антверпенской Богоматери множество великолепных шедевров других фламандских художников (информацию о самом Соборе и его убранстве ищите здесь).

Вся информация взята из брошюр на английском, так что не судите строго за перевод.

Картина Maerten de Vos "The Wedding at Cana" (1597 г.), на которой изображено чудо превращения воды в вино. Это произведение прекрасно вписывается в хоровую неф Собора.
На картине, среди красиво одетых гостей, присутствуют несколько глав гильдий. Отображаемое событие проходит в месте, оформленном в эпоху Ренессанса, где стол изобилует едой на украшенной орнаментом скатерти.
С первого взгляда картина производит впечатление более мирской, нежели религиозной и причиной этому акцент на роскоши.

Abraham Matthyssens "The Death of Mary" (1633 г.).
Картина находится на обратной стороне алтаря. Эта работа изображает Марию в центре как покровительницу Кафедрального Антверпенского Собора.

Ambrosius Francken "Preaching of Saint Eligius" (1588 г.).
На картине St. Eligius, одетый в нарядную епископскую робу, проповедует ювелирам и другим слушателям. Боковые панели отображают примеры благотворительной работы, проводимой святым служителем церкви: слева - он посещает заключенных, справа - он помогает калеке и хоронит тело.

Bernard van Orley "Last Judgement with the Seven Works of Mersy" (1517-1525 г.г.).
На протяжении всего Ancient Regime забота о бедных и больных была наибольшей обязанностью Церкви и множества религиозных братств. Дома для бедных играли важную роль в благотворительной работе.
На данном трехстворчатом произведении искусства изображена помощь, оказываемая церковью и домами для бедных.

Amrosius Francken "Multiplication of the Loaves".
В центре Иисус Христос, окруженный верными последователями, благословляет пять буханок хлеба и две рыбины. Апостолы стоят вокруг него и являются свидетелями данного чуда.

Quinten Metsijs "Lamentation" (1509-1511 г.г).
В начале 16ого столетия Quinten Metsijs был широко известным и наиболее обсуждаемым Антверпенским художником. Поэтому не удивительно, что наиболее престижная плотницкая гильдия обратилась именно к нему с заказом на новую картину. Квентин несомненно оправдал все ожидания покровителей и не только их. В 1577 г. король Испании Филипп II и королева Англии Елизавета I заявили о своих намерениях приобрести данное произведение искусства. Гильдия была склонна принять одно из предложений. Однако Maerten de Vos (еще один великий фламандский художник) убедил консула приобрести эту картину для Антверпена.

Произведение кисти Анонимного автора при входе в ризницу (хранилище риз, церковной утвари).

Изображения епископов с датами их служения. Их в небольшой ризнице не менее 20. Нижние три - самые последние из них.

И наконец, наиболее понравившаяся мне.
Frans Floris "The Fall of the Rebel Angels" (1554 г.)
В середине 16ого столетия Флорис был наиболее значимым представителем Итальянского стиля в Антверпене.
Наряду с остальными гильдиями по вооружению, гильдия фехтовальщиков была обязана поддерживать общественный порядок и защищать город. Картина, которую она заказали Флорису, изображает их святого покровителя - Архангела Михаила. Истолкование картины, которое может быть наиболее подходящим для гильдии по вооружению, следующее: Архангел Михаил и его ангелы защищают небеса, как и фехтовальщики обеспечивают безопасность города.

Безусловно, это далеко не все произведения искусства, которые мне удалось запечатлеть. Повторюсь еще раз - обязательно при возможности посетите это свято место. Если вы не веруете или преданы другой религии, вы все же сможете просто полюбоваться рукотворным чудесам, которые вмещает этот Собор...

Нравится ли нам за границей?

2012-02-09T19:03:00.001+01:00

Очень многие – как родные, так и малознакомые люди – задают нам одни и те же схожие по сути вопросы: “вам нравится?", "как вы настроены?”, "как? у вас еще нет ДРУЗЕЙ???" Это в общем-то нормально, я сама ни раз и ни два интересовалась подобным у друзей, переехавших за границу, но сейчас сама затрудняюсь ответить.

Я, конечно, могу сказать однозначно: "Да, нравится!", и более того, я так действительно думаю. Но отвечая на вопрос более расширенно, сталкиваешься с удивленными возгласами! Потому что и здесь есть свои моменты и нюансы, при упоминании которых практически у всех людей возникает одна и та же реакция - прибедняются/да ладно вам, не может быть/что вам еще надо!!! Вам очень просто жить в родной стране? Все гладко и понятно? А теперь представьте себя в чужой, где вы даже не сможете сказать "Доброе утро" так, чтобы вас поняли!

Кстати, "Доброе утро" на голландский пишется "Goedemorgen", а произносится - "Хуе морхён!" Во-первых, как прочитать это слово ВОТ ТАК? А во-вторых, сказать и не засмеяться...

В одном из постов я упоминала вскользь, что иммиграция – это не туризм. Ну, приезжаете вы, к примеру, в Париж на пару-тройку дней. У вас расписан бюджет, экскурсии, прогулки, развлечения и тому подобное. В чемодане/кошельке/рюкзаке (нужное подчеркнуть) лежит обратный билет и вы уверены, что уже через неделю будете взахлеб делиться впечатлениями с друзьями и коллегами!

А теперь представьте, что обратного билета нет, вы здесь на неопределенный срок и 40-ой или 50-ый день пребывания уже мало отличается от предыдущего или следующего. И не потому, что смотреть/узнавать нечего (тут все как раз наоборот! Еще столько непознанного, что не знаешь, с чего начать! Каждый месяц расписан новыми планами поездок и экскурсий!), а потому, что вы сталкиваетесь с бытом, как и везде. Вы привыкаете, решаете ежедневные проблемы/вопросы – что делать после работы? что приготовить на ужин? куда пойти на выходные?

Да, эта новая страна. Для нас она переполнена новизной, дающей как положительные аспекты (новые знания/впечатления, возможность беспрепятственно путешествовать, лучшие условия жизни), так и новые проблемы (голландский язык, поиск для меня работы), а еще – это быт, как и везде.

Из личного опыта и опыта некоторых друзей могу судить, что самое сложное время прибывания за границей - это первые 2 месяца. И основные проблемы в адаптации следующие:

1. Все ужасно непривычное и чужое, включая самые элементарные вещи! Вы не знаете, где продаются товары для дома, как доехать до Ikea, а ваши сотрудники не могут помочь, так как уже не пользуются общественным транспортом! А разобраться с их обучающими курсами, например, - вообще наука!!!

Хорошо, что на работе мужа есть человек, который помогает ему с переводом писем, звонками в соответствующие структуры и т.д.

Да, первое время вас окружает удивительным мир, который заставляет забыть о мелких неурядицах! Вы каждый раз с восхищением рассматриваете великолепное строение по дороге на работу, но уже на двадцатый или сотый раз даже не поднимаете на него глаза! Вместо этого замечаете мусор на тротуаре, неприветливый взгляд прохожего или ободранный угол соседнего дома...

2. Ваши представления о жизни здесь кардинально разнились с как всегда жестокой реальностью! Предположим, что в Украине вы были авторитетным специалистом на хорошем счету, но здесь вас пока никто не знает!!! И ваши заслуги перед Отечеством по сути тут не имеют значения. Вы решились на переезд не просто так, а за хорошее жалование, но вам с нуля придется зарабатывать авторитет и заслуживать уважение, что психологически не может быть простым.
Также вас могут смущать район и условия проживания или, допустим, соседи. Здесь невыгодно снимать квартиру. Месячная оплата аренды может быть равна выплате кредита! Тут непросто найти хороший вариант по разумной цене, так как и предложение на самом деле совсем небольшое! Тут больше продают, чем сдают!

Переехав за границу вы не пройдете мимо этих проблем. Главное понимать, для чего все это затевалось. Смотреть в будущее. Если впадаете в отчаяние, напомните поставленные цели, пути их достижения. Рубите концы.

Вы ВСЕГДА сможете вернуться,

но НИКОГДА не заканчивайте этой фразой ни одну вашу мысль.

3. Люди. Конечно, к вам будут относиться приветливо, будут также стараться оказать единоразовую помощь, но друзьями становиться никто не спешит! Да оно и понятно! Разве не так вы бы поступили на их месте? Имея свой сложившийся уклад жизни, друзей, семью, они не стремятся ввести вас в свое окружение и ЭТО НОРМАЛЬНО! Тем более первые несколько месяцев. В любой стране, в которую вы переедите, ритм жизни, интересы и привычки людей будут отличаться от ваших и нужно время, чтобы влиться в этот поток.
Когда вы уже немного освоитесь, пойдете учиться (языку, например) или найдете какие-либо сообщества по организации встреч иммигрантов, у вас образуется свой маленький "клуб по интересам", но это не сразу!!!

Одну такую ассоциацию нам посоветовала хорошая знакомая, недавно переехавшая в Швейцарию (спасибо, Оля!). Эта ссылка приведет вас на очень полезный сайт для тех, кто ищет друзей в чужой стране. Во многих городах Европы и не только это сообщество устраивает встречи для всех иммигрантов, желающих расширить свой круг общения (официальный язык - английский). Вот одну из таких встреч, которая пройдет на следующей неделе в городе Антверпене, мы и собираемся посетить. Отчет об этом ждите в скором времени!

Безусловно, мы скучаем по дому, родным людям, друзьям. Их-то заменить нельзя.. Но на этом также не стоит зацикливаться! Ведь есть интернет. Вы всегда сможете связаться с ними по скайпу, услышать родной голос. Также, имейте в запасе сумму, минимум равную полету на самолете в родные края. Таким образом, вы всегда сможете себя успокоить - в случае чего через несколько часов я буду рядом..

Мы приехали сюда не время терять, не кутить, а работать и строить свою жизнь, созидать. Ровным счетом, все то же самое, что мы делали в Украине. Цели те же, способы достижения немного другие. Осознав это, мы решили множество вопросов, связанных с адаптацией!

Как видите, нет нерешаемых вопросов. Человек во всем сможет найти положительные стороны, извлечь профит, найти выход. Работайте! Над собой, своими мыслями в первую очередь. Не засоряйте их, а тем самым и свое прибывание за границей, сожалениями, разочарованиями и сопливыми рыданиями!

И да, нам тут нравится!

Галюся!!! ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

2012-02-09T01:09:00.000+01:00

Сегодня, 9 февраля, празднует свой День Рождение один очень дорогой нам человек!!!

Галюсь, мы поздравляем тебя с этим Праздником! Пожеланий МНОЖЕСТВО!!! И, как минимум, половину ты услышишь неоднократно сегодня от всех любящих тебя людей, так что мы повторимся уже в личном сообщении! Здесь же хотим пожелать только одного – исполнения в этом году твоей самой дерзкой и желанной мечты!!!

С тобой связано множество самый ярких моментов! Спасибо, что ты есть!

Твои Дни Рождения на втором и четвертом курсах. Отличная Хозяйка!

Без тебя это все не получилось бы!!!

Наше первое и единственное Памело!:)

В Красном городке. Как всегда было круто - душевно и по-домашнему...

Наши ДМФы всегда были незабываемыми!!!

Ну и, конечно, моя первая поездка к тебе в Киев.. Еще никогда этот город не был таким гостеприимным!

Теперь ждем тебя в гости!!!

Оссобуко. Фото-рецепт.

2012-02-07T08:56:00.002+01:00

Бытует мнение, что готовить мясо должны мужчины. В нашей семье дела обстоят именно так! Я занимаюсь только блюдами из птицы, всеми остальными видами мяса - муж. И вот сегодня я хочу представить вам рецепт, который поразил нас своим вкусом, нежностью и простотой!

Это классическое итальянское блюдо из телячьей голяшки, нарезанной поперек кусками толщиной около 5 см. При такой разделке мяса в голяшке остается кость с костным мозгом внутри, которая и дала название всему блюду: оссобуко, что значит "дырявая кость".

Оссобуко часто подают с ризотто, такой же итальянской классикой, мы же предпочли бельгийскую картошку Fritten. Мне думается, что ничего вкуснее я еще не ела!!!

Ингредиенты:

Голяжка говяжья с костью 700 г

Оливковое масло 80 мл

Лук репчатый (100 г) 1 шт

Помидоры красные 250 г

Лимон 1/2 шт

Чеснок 2 дольки

Сливочное масло 50 г

Вино белое сухое 100 мл

Сельдерей стеблевой 100 г

Бульон говяжий 300 мл

Петрушка 20 г

Мы не имеем кухонных весов, так что многое измеряется на глаз и из вкусовых пристрастий. Можно больше чеснока, помидор или петрушки. Пробуйте!!!

На сковороде разогрейте оливковое масло, растопите в нем сливочное и положите мясо. Можно предварительно обвалять голяшки в муке, но мы этого не делали.

На довольно большом огне обжарьте голяшки с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки, примерно 4-5 минут, периодически переворачивая мясо.

В горячую сковороду с обжаренным мясом влейте вино, уменьшите огонь и нагревайте, пока вино немного не уварится, примерно наполовину.

В это время в другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и сельдерей до мягкости (3-5 минут).

Очистите помидоры от кожуры (для этого сделайте на них надрезы и опустите на 20 секунд в кипяток). Мелко порежьте их, а еще лучше протрите через сито.

Добавьте овощи к мясу.

Налейте в сковороду бульон или воду. Уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и тушите около 1-1,5 часов. Следите за процессом, если надо - подливайте бульон.

Тем временем приготовим гремолату – специальную приправу к оссобуко.

Положите лимон на полминуты в кипяток, а затем мелкой теркой снимите цедру. Лимон должен быть целым, чтобы с него не стекал сок при натирании.

Смешайте цедру с мелко нарезанными петрушкой и чесноком.

Готовое оссобуко подавайте с образовавшимся соусом, посыпав сверху гремолатой. Готовое мясо должно слегка отставать от кости, быть мягким, но не разваливаться на части.

Приятного аппетита!

Заснеженная Бельгия.

2012-02-03T23:20:00.001+01:00

Вот теперь и нас можно поздравить с первым снегом! Да еще каким – белоснежным, пушистым и мягким! Температура в –5 градусов не дает ему растаять, а все вместе создает самые благоприятные условия для прогулки!

Собравшись, я отправилась встречать мужа с работы. Поймав на себе массу неодобрительный взглядов, а также выслушав старушку, причитавшую на голландском по поводу несовместимости моих сапог и погоды (ну не напрасно же она на них показывала..), я все-таки достигла цели. По дороге в парк нам попались: парень в джинсовых шортах по колено и на велосипеде, пара евреев с пакетами поверх их меховых шапок и несколько женщин в свитерах… Но именно мои каблуки вызывали наибольший резонанс!

Ну да ладно, я тоже порой бесстыдно всматриваюсь в “нечто”, во что они одеты, так что попросту старалась не обращать на это внимание.

Прогулка получилась шикарной. Мы так давно этого ждали!!!

Замерзший пруд. Только пару небольших лужиц, в которых ютились лебеди, утки и какие-то еще птички. Так жалко, но думаю, что это так не оставят и пруду не дадут замерзнуть!

Не велосипед, а "корабль"!!! В "коляске" спереди сидит ребенок. Лет 5, я думаю..

Просто фантастический вид и Тееема...

Очень мило - сердце на льду. Кто-то сильно рисковал, между прочим!

Ну и яяяяяя...

Иммиграция, часть 0. Поиск работы и разрешение на работу.

2012-02-03T15:43:00.000+01:00

Вот я и решился начать серию статьей “собственно как мы эмигрировали”. Сегодня я постараюсь дать общую информацию о поиске работы в Европе и Бельгии, а потом расскажу свой опыт. Здесь я буду рассказывать только о легальном способе, эмиграции через рабочую визу. Ответы по поводу беженцев и нелегалов я не знаю и не вижу смысла в таком переезде.

Маленькая ремарка прежде, чем приступить. Студенческая виза не дает вам права на “вид на жительство” и, насколько я знаю, вы обязаны покинуть территорию Бельгии после ее окончания. Конечно, можно попробовать найти работодателя или мужа/жену/партнера (будем толерантными, это же Бельгия ), а потом сменить тип визы.

Если же вы все-таки решились стать эмигрантом

и “неблагодарно” покинуть свою родину в поисках ~~бельгийского пива и вафель~~ лучшей жизни, то первое что необходимо сделать — это найти работу здесь. Еще раз, для эмиграции в Шенген по рабочей визе необходимо сначала найти работодателя в одной из стран, который оформит вам разрешение на работу (в этом то и состоит главная сложность) и только потом подаваться на рабочую визу в посольстве!

Если объективно, то эмиграция через рабочую визу это самый простой и прямолинейный путь. Он состоит всего из 5 пунктов:

0. Находим работодателя, который сделает вам разрешение на работу.

1. Идем в посольство, берем список необходимых документов.

2. Получаем от работодателя разрешение на работу.

3. Относим разрешение на работу и все необходимые документы опять в посольство.

4. Ждем некоторое время. В моем случае это было около недели.

5. Идем в посольство и забираем паспорт с визой.

Профит! Как видите, все довольно просто.

Так как я ИТ-специалист, то и весь мой опыт рассчитан только на такие специальности, но может он будет полезен и другим людям. Когда я решил, что готов психологически уехать и мои скиллы позволяют это сделать, я действовал по проверенному плану: разузнать как можно больше информации и ВПЕРЕД!

Во-первых, я определился со странами, в которых я хотел бы жить (здесь именно жить, ни побывать, ни увидеть. Туризм и иммиграция это очень-очень разные вещи!), в которых хотел бы вырастить детей. Для этого сначала находим блоги/порталы о странах и читаем. В первую очередь какие у них проблемы, в чем преимущества. Я остановил свой выбор на северной части Европы:

самые экономически развитые (конечно, в Англии или Скандинавии зарплаты еще выше), климат, который подходим мне (терпеть не могу жару) и лояльные условия для получения ВНЖ (это же конечная цель). Например, в Бельгии достаточно продлить контракт 3 раза для получения карты А (возможности работать без “привязки” к конкретному работодателю) и через 4-5 лет пребывания просить ВНЖ. В каждой стране это количество разное и может доходить до 10-12 лет.

Учтите географические особенности государства. Например, Бельгия состоит из 4 частей:

1. Богатой Фландрии (я сейчас здесь и проживаю). Принятый язык — нидерландский (Голландия - это всего лишь область страны Нидерланды). Соответственно здесь развита промышленность, г. Антверпен второй порт в Европе. Как результат работа есть и разная.

2. Не очень богатая Валония. Принятый язык — французский. Работы здесь не много.

3. Так же есть “отдельный” район — столица Брюссель. Где в основном говорят на французском языке. Даже в аэропорту! 52% населения иммигранты.

4. И конечно же есть район с немецко-говорящим населением около 1%-3%. Что там делать, если честно, не знаю

Несколько слов о языках (наверное это достойно отдельного поста).

В Европе языки знают и учат. Для многих это хобби. В силу историко-географических традиций, в Бельгии почти все (по моим оценкам 95% и больше людей) знают нидерландский, французский и английский. Чуть хуже, но по прежнему могут свободно излагаться, читать и смотреть фильмы на немецком языке. На моей работе, например, 3 человека могут читать и писать на японском языке! По-моему, два человека изучают испанский. Один — норвежский. И как мне сказали был сотрудник, который учил русский! А теперь сравните с вашим окружением. Естественно, знание не только английского для вас будет большим плюсом.

Теперь, идем на сайты посольств этих стран и читаем информацию о получении рабочей визы и получении ВНЖ! Можно также посмотреть тематические форумы каждой из стран, их юридический раздел в частности. Только не сильно им доверяйте, мне, например, бельгийский портал совсем не помог: информации немного, ответы совсем неинформативные. Доверяйте только информации с сайтов посольств, не знаете — прозвоните прямо в посольство. Это их работа там сидеть и отвечать вам.

Последний этап, собственно поиск работы. Зарегистрируйтесь на LinkedIn, вступите в профильные группы. Также полезно добавиться к иностранным рекрутерам. Там очень часто идут иностранные вакансии. Так же я зарегистрировался на Monster, и еще на нескольких (http://www.efinancialcareers.co.uk/, http://www.totaljobs.com/, http://www.careerbuilder.com, http://www.contractjobs.com/, http://www.ictrecruit.com/ ).

Надеюсь, лорды простят меня за такое посягательство

Думаю вы сможете легко найти и продолжить этот список сами. Выбираете свою профессию, страну и назначаете рассылку новых предложений себе на почту. У меня было около 5 писем с 30 вакансиями в день. И я отвечал на все, которые подходили мне. Т.е. это выходило где-то 15 писем*5=75 писем в день! Не забудьте создать спец. шаблон в вашей почте. Не отчаивайтесь, если вам не будут отвечать, по своему опыту скажу, что в сутки обычно на 75 писем, приходило до 10 отрицательных ответов и 2-3 с возможным сотрудничеством. Остальные даже не удосуживались ответить.

Несколько советов по прохождению интервью.

· Само собой разумеющийся факт наличие у вас хорошего уровня английского языка. Я имею ввиду не чтение тех. доков, не "хорошо знал в универе". А настоящего английского языка. Если не уверены в своем уровне, лучше сходите на встречу клуба любителей англ. языка (такие есть, наверное, почти во всех областных центрах) и проверьте ваш уровень. Или просто включите Friends и попытайтесь общаться с телевизором.
· Все рекрутинговые агентства Европы работают бесплатно! Им платит компания за сотрудников. Поэтому, если у вас просят деньги или тем более обещают сделать визу — разворачиваемся и уходим, так же можем послать...для само утверждения. Ни одна компания не может повлиять на решение о выдаче визы! Во время своего тестового периода я пользовался компанией для получения польской визы (почему именно так и на другие вопросы отвечу в следующей части). Но меня сразу же предупредили, что они возьмут мой паспорт, соберут сами все необходимые доки, сами отнесут и заберут паспорт, но решение о выдаче визы принимают не они и гарантировать не могут. Но они помогут в случае негатива подать апелляцию и все такое.
· Я нашел работу где-то за 4-5 месяцев. Поэтому под конец этого срока особо не церемонился с HR и сразу же задавал главный вопрос: готовы ли они взять на работу гражданина из не Шенгена? Если они начинали “мэкать” или вели себя не очень уверенно, то обычно я предлагал уточнить этот момент с работодателем. Потому что было много случаев прохождения английского собеседования и тех. задания и отказ с формулировкой, что они не могут так долго меня ждать.
· Если вы не уверены в своих силах или прохождение интервью не ваша сильная сторона, предлагаю вам прочесть книгу “Cracking the Coding Interview” — очень полезная книга, охватывает почти все вопросы и дает понятие чего вам ждать.
· Я никогда принципиально не делал большое тестовое задание. Я считаю, что корректно поставленную задачу можно сделать за 1, ну максимум 2 часа. Иначе, либо оплачивайте, либо стоит задуматься тестовое ли это задание. Например, в моей компании было оговорено, что я обязан выслать задание не позднее, чем после 45 минут.
· Главная задача пройти HR часть и перейти к непосредственному работодателю. Из личного опыта, в Европе принято, чтобы кандидат удовлетворял весь список требований. Например, если вы указали что работали с ASP.NET MVC, но забыли упомянуть ASP.NET, то ваше резюме просто отбракуют! Поэтому иногда полезно писать как можно больше в ваших скиллах. Но это не значит, что нужно перечислять все о чем вы слышали. В моей компании, как потом я узнал, есть спец. программа, куда они заносят всех соискателей. А потом делают поиск по необходимым требованиям. Как результат, ваше резюме и о вас они могут просто не узнать из-за неупомянутого скилла.
· Наличие сертификатов будет большим плюсом. Здесь это довольно сильно распространено. Хоть и не доказывает ваш ум и знание технологий (мои рассуждения на эту тему можно почитать здесь), но показывает, что вы можете самостоятельно разобраться в чем-то, вы само-мотивированы и целеустремленны. Также это будет большим плюсом для компании. Весь софт легальный, поэтому многие компании входят во многие программы вендоров и т.д. Например, в моей компании мои сертификаты очень пригодились для программы Microsoft.

Думаю, что это не совет, а скорее попытка изменить наш менталитет, но все же. В прохождении собеседования участвуют 2 стороны!

Вы также проводите собеседование потенциальному работодателю. Попытайтесь выяснить как можно больше информации о компании, о проектах, что конкретно будете делать вы на этой позиции. Вы так же собеседуете представителя компании. И в праве отказаться! О зарплате принято спрашивать на последней стадии, это некорректно выяснять данный вопрос на первом интервью или на техническом собеседовании. Скорее всего данные люди просто не владеют этой информацией.

Информация о моем интервью, которая практически аналогична для других интервью.

1. Английское собеседование.

Обычно это HR, recruiter или просто человек, задача которого просто проверить ваше знание английского языка, сложить психологический портрет о вас. Проходит в режиме Skype конференции или телефонного звонка. Информации на данном этапе вы получите минимум. Ее либо тактично не скажут, либо просто не знают. Не забудьте напомнить, что вы не гражданин Шенгена. И готовы ли они вас ждать. Здесь мне помогала книга “Как сдвинуть гору Фудзи? Подходы ведущих мировых компаний к поиску талантов” — очень полезная книга! Рекомендую даже не ИТ-специалистам. Очень понятно и доступно рассказывает как правильно искать сотрудников, а вы в свою очередь поймете чего от вас ждут. У меня неоднократно спрашивали так называемые “вопросы без ответа”, чтобы посмотреть мою реакцию. Например, сколько настройщиков пианино в Чикаго? или сколько мячиков для тенниса вместится в школьный автобус? Короче, очень прикольно проходить эту часть, если ты знаешь эту книгу. Просто отвечаешь и смеешься .

2. Тестовое задание.

Если вы прошли первый этап. Скорее всего вы получите на почту тестовое задание, а также сроки и рекомендации по его выполнению. Тут думаю все понятно: сделал, как просят и отправил.

3. Техническое собеседование.

Назначается на определенную дату/время. Убедитесь, что у вас работает микрофон/видеокамера. Не забудьте запереть кота на это время! Обычно это Skype конференция с одним или несколькими людьми. Также может применяться GoToMeeting, для того чтобы вы могли показать, как быстро можете что-то сделать. Меня обычно, кроме, конечно же, технических вопросов, спрашивали несколько мелких вопросов про LINQ и просили показать реализацию в IDE (вот здесь и нужен GoToMeeting). Просто посмотреть, как быстро я смогу среагировать без браузера. Также готовьтесь защищать свою работу. Вы должны в ней ориентироваться, быть готовым ответить почему здесь был использован именно этот паттерн, а не вот этот. Если коротко, то вот здесь вы должны блистать! Вспомните и расскажите самые интересные технологии, проблемы которые решали и т.д.

4. Тестовый период.

В моем случае это был последний этап. Меня пригласили отработать одну неделю как часть команды над реальным проектом. Не думаю, что это интересно кому-то?! Естественно, компания оплачивала перелет, питание и проживание. Здесь уже советов, думаю, давать не стоит. Если вы на этом этапе, то вы все сами знаете. Все зависит только от индивидуальных качеств.

В последний день моей работы, мы поужинали в ресторане с моим боссом, уладили все финансовые вопросы. Затем в течении 2-3 дней мне на почту пришло официальное уведомление, что мы начинаем подготовку документов на рабочую визу.

О получении разрешения на работу и оформлении рабочей визе,

читайте в следующей статье!

Из серии об Удивительном городе Антверпене:)

2012-02-01T22:39:00.001+01:00

Вчера, довольная по случаю такого гладкого оформления страховки, я отправилась гулять! Тем более, подумалось мне, солнышко светит, да и минус не такой страшный (всего-то –4)… Ах, как же я ошибалась!!! За 2 часа прогулки я замерзла так, как не замерзала в Украине за такое же время при –10!!! Пальцы перестала чувствовать уже через 15 минут, выручили вторые перчатки. Жаль, что запасных носков в сумочке не оказалось... Но, несмотря ни на что, я стоически завершила начатое.

И начну-ка, пожалуй, с милых рисунков, которые забавляют меня со дня приезда и до сих пор! Даже в хмурую серую погоду яркие краски заставляют подумать о хорошем..

Далее я отправилась в центр. Возле самого железнодорожного вокзала по улице Statiestraat расположено несколько клубов г. Антверпена. Поскольку я была не в то время, да еще и сама, зайти мне не пришлось да и не захотелось…

А вы не против отдохнуть в таком месте?

Не знаю,что это, но скорее всего тоже одно из “злачных” местечек. Выглядит поприличнее.

Вот так простенько, но со вкусом прикрыли ремонт дороги, который ведется в самом центре, чтобы не напрягать туристов излишней пылью и непривлекательными видами ям.

Жаль только, что забор стоит у самой дороги, так что подойти и рассмотреть поближе вам вряд ли удастся. Ну, без риска для здоровья, естественно!

Мой любимы вид, который открывается в самом начале улицы Meir…
На небольшой площади Teniersplaats установлен памятник великому художнику и граверу David Teniers (1610 – 1690г.г.), который писал в основном на религиозные темы. Знаменитый фламандский художник 17 века держит в руке выданное испанским королем в 1663 г. разрешение на создание Академии изящных искусств.

Вот эта особенно понравилась. Натюрморт.

Все та же улица Meir. Памятник художнику и граверу Antoon van Dyck (1599 – 1641г.г.), также специализировавшегося на религиозной и портретной тематике в стиле барокко, был установлен на площади Leysstraat в 1992 г. Изначально это творение местного скульптора Leobard de Kuyper (1856 г.) стояло пред Академией изящных искусств, но в 20-ом веке его четырежды переносили с места на место, так что местные жители в шутку предлагали поставить этот памятник на колесики.

"Юпитер и Антиопа".

Вот чем еще нравится Антверпен – НЕТ унылым бюстам вождей народа!

ДА - художникам и былинным героям!

Город еще не убрал рождественские игрушки, хотя магазины уже готовятся ко Дню Святого Валентина.

Далее здание, которое считается первым небоскребом, построенным в Европе (1932г.). В теперешней мировой иерархии небоскребов он, конечно, выглядит как "малыш", но в ту пору его высота в 90 метром действительно впечатляла. Раньше его называли "Фермерской башней" - Boerentoren, а сейчас - башней КВС (по названию банка, главного арендатора этого здания).
Находится он на улице Meirburg (предлагаю посчитать этажи, поскольку нигде не нашла информации, сколько же их там!).

Гостиница “Hilton” на площади Groenplaats. По словам бельгийцев еда и обслуживание там далеко не супер-класса. Зато вид - фантастический!!!

Хотя.. бельгийцы вообще не сильно жалуют все американское. Считается, что Бельгия единственная страна, в которой McDonalds настолько не популярен, что работает себе в убыток! Ну еще бы, при таком количестве маленьких уютных кафешек, в которых можно вкусно и недорого перекусить!

Да и вообще картошку фри придумали бельгийцы (только не говорите это французам)! Называют ее Fritten и делают по особенному рецепту - свежий картофель нарезают довольно толстыми полосками и дважды обжаривают на смальце (говяжьем или смеси коньего и бычьего). Сначала картофель обжаривают при низкой температуре и дают полчаса на остывание, а затем окончательно поджаривают в более горячем жире (я остановлюсь еще на этом более подробно в посте о национальной бельгийской еде).

Кстати, должна сказать, что их картошка действительно намного вкуснее, чем в McDonalds! Вы бы видели эти сумасшедшие очереди на weekend!!!

Несколько, на мой взгляд, поразительных картин города…

Да, да, вы все это тысячу раз видели и знаете, но я люблю эти места и не устану их фотографировать!!! Тем более, что без туристов они выглядят особенно волшебно!
И напоследок, памятник первым архитекторам, которые возвели этот великолепный Собор Богоматери - отцу и сыну, Яану и Питеру Аппельмансам..

Аха, чуть не забыла – любимы-любимы-любимый Герой!!! не знаю, кто подразумевался, но я называю его Ведьмаком…

На сегодня все!

Медицинское страхование в Бельгии. Получение страховки.

2012-02-01T22:15:00.002+01:00

Сегодня оформила страховку! Теперь можно болеть!!! Точнее, всегда можно было (то есть, конечно, нельзя!), но теперь это будет намного дешевле!

Как же все-таки в Бельгии (может, Европе) продуманы подобные процессы! Ну просто до мелочей! Например, одна из наиболее приятных – здесь не нужно теряться в очереди, спрашивать кто последний, перебирая известные/неизвестные языки, а потом ругаться с теми, кто вышел покурить или проталкивается с "умным видом" вперед, потому что "ему только спросить"! Ты просто приходишь, берешь номерок и ждешь, когда он появится на экране.

Работает минимум 4 человека, так что долго ждать не приходится. Проходишь к свободному столу-кабинету и общаешься.

Также, достаточно иметь с собой только оригиналы документов, без десятков копий в трех экземплярах!!! Все необходимое они сделают сами. Если какой-то из документов забыт (ну не паспорт, конечно), скорее всего, процесс будет запущен, а вы потом донесете или отправите по электронной почте отсканированный вариант. К примеру, мы с мужем являемся тут свободными людьми. Именно так, они каким-то образом поставили нам статус неженатого/незамужней, но при этом у нас уже есть почти все документы - id cards, sis cards и страховки. Свидетельство о браке нам нужно отнести в коммуну по месту жительства когда нам будет удобно. И это все при том, что я тут только благодаря нашему браку!!! Все оформляется на его основании!!! Также, оформление моей id card в процессе, но страховку я получила без проблем. Карты мужа было достаточно. Все, больше ничего не попросили!!!

Приятно, что не нужно бегать в разные окошки для оформления одной бумажки! Как у нас - сбегай туда заплати, сюда, чтобы получить роспись, еще раз вон туда, поставить печать! В Бельгии они 5 раз извинятся за то, что берут твой паспорт и объяснят, что собираются с ним делать. Платишь им же и получаешь подтверждающий оплату документ.

Если вам необходимо получить на руки пластиковую карточку, к примеру, она либо придет по почте, либо письмом вас уведомят, что она готова и вы можете забрать ее без очереди в любое время (в рамках рабочих часов, безусловно).

В общем, как вы поняли, все быстро и с минимальными временными и нервными затратами.

Оформление страховки обошлось нам в 77 евро в год. Однако, в очередной раз поразило простое нехитрое правило в Бельгии (может, в Европе) – если работаешь, платишь, не работаешь – не платишь… Если ты безработная жена работающего мужа – платит он. В общем, жизнь тут настроена таким образом, что комфортнее всего именно “незащищенным” слоям населения… Может это и было бы хорошо и правильно, если бы вот эти самые слои не наглели и не жили только на пособия трех членов семьи! Ведь за их содержание в прямом смысле платят все остальные!!! А откуда же брать деньги на все возрастающее число безработных? Налоги с зарплат составляют от 25% до 52%… Да простят меня не согласные, но это уже через чур!

Ну ладно, оставим этот животрепещущий вопрос и вернемся к нашим баранам. Как работает процесс лечения, нам, Слава Богу, проверить еще не приходилось, но в общих чертах это выглядит так.
После решения всех формальных вопросов, мы перешли к практике. Нам выдали огромный список так называемых "семейных врачей" по нашему району с адресами и номерами телефонов. Итак, прием у доктора обойдется в 25 евро, но около 70% от этой суммы вернется к вам на счет. Он выслушает ваши жалобы и или сам назначит список лекарств, или направит в определенную больницу на обследование, уже после чего решат, насколько в серьезном лечении вы нуждаетесь. Опять-таки, часть потраченных денег в больнице вам вернется. Таким образом, вы снова не создаете очередей, не тратите время и силы. По большей части, больницы расположены за городом, куда, прямо под дверь, вас доставит конкретный автобус.
Некоторые компании обеспечивают сотрудников дополнительными страховками на случай экстренных ситуаций. Компания моего мужа взымает за нее 10 евро ежемесячно, но в случае моей беременности и родов на территории Бельгии, мне будет обеспечена индивидуальная палата и соответствующий уход.
Вот, кажется, и все.. На любые вопросы по теме мы постараемся ответить!

Всем приятного вечера!

Тирамису. Фото-рецепт.

2012-01-29T02:09:00.001+01:00

То ли Бельгия вдохновляет нас на поиски чего-то нового, то ли мы действительно меняемся, но нам хочется все больше и чаще экспериментировать, причем во всех сферах жизни!
Было непросто решиться замахнуться на столь знаменитый итальянский десерт, но с гордостью могу утверждать, что мы справились! Сам процесс увлекательный, а вкус непередаваемо нежный… Это действительно стоит потраченного времени и денег!

Существуют множество способов создать данный шедевр в домашних условиях, но основу неизменно составляют пропитанное бисквитное печенье савоярди и крем на основе сыра маскарпоне. В приведенном ниже рецепте вместо сырых яиц, которые также традиционно используются для приготовления тирамису и которые я немного побаиваюсь, мы использовали сливки. Думаю, что получилось ничуть не хуже оригинала, а возможно и вкуснее.

Вам понадобится:

Кофе-молотый 50 г.

Сахар-песок 60 г.

Маскарпоне 350 г.

Сахарная пудра 30 г.

Какао-порошок 30 г.

Яичный желток 3 шт.

Ликер (ром) 40 мл.

Сливки 30-33% 250 мл.

Бисквитное печенье 200 г.

Поскольку не у всех поваров-любителей на кухне присутствуют сверхчувствительные весы, я предлагаю облегчить вам задачу и мерять необходимые ингредиенты столовыми ложками:

сахар – 20/25 г

какао, кофе – 15/20 г

сахарная пудра – 25 г

Теперь можем смело приступать к готовке!

Заварите очень крепкий кофе: 50 г кофе залейте 350 мл воды и остудите его. В его остывания влейте ром, коньяк или миндальный ликер.

В желтки добавьте сахар и взбейте их на водяной бане. Они должны стать светлыми и густыми. Затем снимите и продолжайте взбивать, пока масса не остынет. На все должно уйти около 10 минут.

Разомните маскарпоне и добавьте к нему взбитые желтки.

Очень холодные сливки указанной жирности взбейте с сахарной пудрой до получения густой устойчивой массы.

Влейте желтково-сырную смесь во взбитые сливки и осторожно перемешайте получившуюся массу движениями снизу вверх.

В подходящую форму высотой 8-10 см выложите слой крема 1-1,5 см толщиной.

Далее вам необходимо выложить печенье савоярди поверх крема. Сразу оговорюсь, что мы любим запах и вкус кофе, нам хотелось более насыщенного аромата, поэтому печенье мы не просто окунали в кофе с ликером, а оставляли в тарелке на пару секунд (главное не передержать, чтобы не получилась каша), но если вы предпочитаете легкий кофейный оттенок или планируете сей десерт на стол детям, достаточно будет окунуть их туда один раз.

На печенье выложите еще треть крема, затем еще раз уложите слой пропитанных бисквитов. Покройте их оставшимся кремом, разровняйте и густо посыпьте какао-порошком.

(Не правда ли, у меня очень милый халатик? Спасибо моей мамочке!:) Обожаю ее чувство юмора!)

Поставьте тирамису в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь, чтобы все хорошо пропиталось и застыло. Подавайте охлажденным. Десерт очень нежный и его трудно нарезать, поэтому, если вы планируете подавать его на праздник, лучше готовить тирамису в небольших порционных креманках.

Моя тарелочка слева :). Тема как истинный эстет украсил ~~как мог~~ своё блюдо, а я, чего уж греха таить, не стала сильно париться..

Всем приятного аппетита!

Морские гребешки. фото-рецепт.

2012-01-29T00:10:00.001+01:00

Итак, новый субботний вечер и оригинальный рецепт от любимого мужа, который как раз пришелся по вкусу больше мне, чем ему. Но, в общем-то, так и было задумано.

Впервые мы попробовали морские гребешки на новогоднем корпоративе. Их нежное мясо и необычный вкус понравился нам и мы были удивлены, что это вовсе не рыба, а моллюски. Вот как они выглядят не очищенными

Дома мы не стали повторять уже опробованное блюдо, а подобрали рецепт, более подходящий нашим вкусовым предпочтениям.

Итак, вам понадобиться:

Морские гребешки 500 г.

Чеснок 3 дольки

Соевый соус 50 мл.

Сливочное масло 65 г.

Китайская лапша 200 г.

Если вы предпочитаете более сливочный вкус, добавьте больше масла, если же более соленый, соевого соуса. В любом случае, соевый соус лучше использовать не очень соленый ("лайт").

Если гребешки замороженные, медленно разморозьте их в холодильнике.

На горячую сковороду бросьте грамм 15 сливочного масла, после того как оно растопиться, положите гребешки. Обжарьте их с двух сторон до легкого золотистого цвета.

Добавьте мелко нарезанный чеснок, масло, соевый соус и, убавив огонь, накройте крышкой. Тушите 5-7 минут. Обратите внимание, что если соевый соус все же соленый, его нужно положить поменьше. Ориентируйтесь на свой вкус.

На гарнир отлично подходит любая китайская лапша. Пока гребешки тушатся, сварите ее по инструкции на упаковке, полейте ее получившимся соусом и подайте с гребешками.

Рецепт совсем несложный, но очень вкусный! Главное, быть аккуратными с пропорциями.

Bon Appetit!!!

Немного удивительного города. Антверпен.

2012-01-27T18:57:00.001+01:00

По случаю чудесной солнечной погоды я отправилась гулять по городу! Это было прекрасно! Столько света, тепла и красок!

Все фотографии, приведенные ниже, сделаны сегодня. Просмотрев их, вы поймете, почему я так акцентирую на этом внимание! Хочу также подчеркнуть, что в Украине сейчас снег и -15 градусов!!!

Это великолепное сооружение - Sint-Willibrorduskerk church (1891 г.) - находиться на улице Kerkstraat (Borgerhout).

Внутрь мне зайти не удалось, но кому интересно, может полюбоваться этой красотой здесь.

Удивило не только здание, но и площадь перед ним! Она выложена плиткой, создающей нереально яркую абстракцию.. Я настолько была увлечена фотографией, что даже не попыталась понять, что же именно там изображено... По бокам площади расположены баскетбольные корзины, что абсолютно неожиданно и очень современно!

Все на той же улице Kerkstraat поразило графити, выполненное просто с фантастической реалистичностью!

Следующими фотографиями мне бы хотелось показать разницу между привычной нам архитектурой улиц и той, что является нормальной здесь и вызывает у меня смешанные чувства до сих пор. А как же огромные дворы с качелями, бегающими детками и бабушками на лавочках? Ну нет, у каждого свой мирок и мимо него просто так не пройдешь..

А теперь самое милое и замечательное на сегодня (на мой субъективный взгляд) - вот такое чудо на подоконниках в разгар ЗИМЫ!!!

Знаю, знаю!!! А как же снег, да разве это зима??? Я в общем-то никогда не жаловала морозы и всегда хотела жить в теплой стране, но уж никогда не думала, что ею окажется Бельгия!

Я уже почти люблю эту страну..
До скорой встречи!

Сладкая Бельгия. Часть 1. Традиционная выпечка.

2012-01-25T18:34:00.000+01:00

Очень непросто было приступить к написанию этой статьи, поскольку постоянное ощущение того, что еще не все узнано и не все опробовано, заставляло откладывать этот миг и заниматься дальнейшим поиском и дегустацией! Но слово “Стоп!” наконец произнесено, процесс похудения начат, а следовательно можно делиться своими впечатлениями!

В этом посте я не буду затрагивать тему шоколада, т.к. она еще более обширная и непознанная… Прежде, чем приступать к ней, мне бы хотелось побывать еще раз в Брюгге и в обязательном порядке посетить музей Choco-story, съездить в Брюссель на фестиваль кондитерских изделий “Мечта толстяка”, нащелкать тонну фотографий частных кондитерских магазинчиков.. В общем, наберемся терпения!

Итак, выпечка!

Жители Бельгии не могут жить без чего-нибудь сладенького на завтрак или полдник. Это и неудивительно, ведь именно они придумали шоколад, а их вафли славятся не только в Европе, но и во всем мире! Вот с них, пожалуй, и начнем!

1. Бельгийские вафли

Существует два самых популярных вида бельгийских вафель — Брюссельские и Льежские.

Льежские вафли твёрдые, овальной или круглой формы, довольно сытные, с кусочками карамелизированного сахара внутри («сахарные жемчужины»). Периодически балую себя ими на завтрак. Шоколад и варенье за кадром - позирую....

Брюссельские более мягкие и воздушные, прямоугольной формы, подаются тёплыми.

И те и другие обычно подают посыпанные сахарной пудрой, со взбитыми сливками, шариком мороженого, шоколадом или фруктами, в первую очередь с клубникой или бананами. Чаще всего вы сами можете выбрать с чем поедать это нереальное лакомство! Лично я очень советую вам попробовать их с вишневым варением, сливками и шоколадом! Такая гамма вкусов заставляет забыть обо всем на свете!

Стоимость вафли на улице с двумя-тремя добавками составляет около 3 евро, в кафе - 5-6. В супермаркете набор из 6 льежских вафель вы можете приобрести приблизительно начиная с 1.5 евро, а дома уже добавите к ним все, что душа пожелает!

Это выбор в супермаркете. Согласитесь, можно подобрать что-то для себя!

Мы отдаем предпочтение именно Льежские вафли, что неимоверно удивляет наших знакомых бельгийцев! В брюссельских уж слишком явно ощущается вкус яиц, да и эта воздушность несколько неприятна… Но попробовать, конечно же, стоит и те и другие!

Помимо шоколадных конфет и вафель, в Бельгии существует большое количество всевозможных десертов. В первую очередь это пироги, торты, пирожные с шоколадом и фруктами и пряное печенье.

2. Пирожные и торты.

Без преувеличения можно сказать, что прогуливаясь по городу, каждые 20 метров вам будут встречаться небольшие частные кондитерские, причем только со своим неповторимым ассортиментом хлебобулочных изделий – от хлеба до тортов. Таким образом каждый из вас обязательно сможет найти что-то по вкусу!!! Крем, коржи, украшения каждый пекарь создает только по своему исключительному рецепту! И поверьте, в этом они действительно преуспели – каждое изделие выглядит очень эстетично и безумно аппетитно!

У нас тоже есть фаворит…. Это место я называю “Маленька мамина пекарня” (фанаты сериала "Друзья" меня поймут), потому что там очень уютно и работает три поколения очень милых и вежливых бельгиек - бабушка, мама и дочка. Только посмотрите на это оформление! Оно же чудесно!

Вот тоже ничего - и вкусно и красиво!

А теперь посмотрите, насколько мусульманские магазины отличаются от бельгийских..

Пирожные очень разнообразны и совсем не похожи на наши! Я не подразумеваю, что наши хуже, совсем нет! Тема , например, до сих пор скучает за медовиком, а тут нет ничего даже отдаленно напоминающего (ну или мы пока не нашли), зато много такого, что нас порадовало.

Например, вот это чудо кулинарии - заварное пирожное на их манер. Должна сказать, что общего с нашим только каркас. Крем восхитительный - ароматный, нежный по консистенции, почти совсем не сладкий, однако это и не нужно, поскольку мастика сверху завершает композицию!

Все, что мы пробовали в мусульманских магазинчиках тоже вкусно, но уж очень однотипно! Купив несколько абсолютно разных на вид пирожных, не ожидайте, что они разные на вкус! Скорее всего там использовали одинаковые коржи и крем, но придали им разную форму.

Ценовая категория везде приблизительно одинаковая – от 1 до 3 евро за штуку. Однозначно дороговато, но оно того стоит!

Практически все торты украшены фруктами. Даже не так – горой фруктов! Причем в любое время года вы найдете там клубнику и ананас, киви и банан и многое другое. Вы можете купить как целый торт, так и кусочек. Стоимость торта приблизительно 6-7 евро.

3. Пироги.

Пироги вкусные настолько, что даже такой искушенный любитель и в общем-то небольшой человечек как я может съесть целый за раз!

Они просто переполнены фруктами/ягодами на любой вкус и почти не содержат теста! Лишь его тооооненькая прослойка обрамляет сладковатый крем и кисловатый джем! Это восхитительно!!!

С вишней.

С яблоками и корицей.

4. Другие традиционные десерты Бельгии.

Broodpudding.

Это чудо мы купили в магазине, поскольку он напомнил нам шоколадный торт. Но нет, вкус сего лакомства оказался весьма необычным, интересным, непонятным и не могу сказать, что пришелся сильно мне по душе… А вот Тема однозначно его одобрил! После продолжительных поисков в интернете, мы наконец нашли его англоязычное описание, которое привело нас в некоторое замешательство.

Оказывается, этот самый пудинг делают из хлеба 3-5 дневной давности, коричневого сахара, изюма и яиц. Теперь я понимаю, куда они используют быстро плесневеющий хлеб! Не удивительно теперь, что стоимость большого куска составляет "всего-то" 1 евро.

Liers Vlaaike — небольшие пирожные из сиропа, корицы и муки, происходящие из города Лир.

Заказывали в кафе. Действительно заслуживает внимания! Очень необычные, лопаться должны еще теплым, т.к. внутри более жидкие... В общем, действительно вкусно!

Tarte au riz — пирог из песочного теста с начинкой из рисового крема.

Сильно напоминает нашу запеканку с детского сада . Бельгийцы очень активно употребляют его на улицах как легкий перекус.

Speculoos / Speculaas (спекулас) — пряное рождественское печенье.

Pain perdu / Gewonnen brood, wentelteefjes (гренки) — чёрствый хлеб, замоченный в яично-молочной смеси и поджаренный затем на сковороде. Традиционное угощение, подаваемое в понедельник после Богоявления. Традиция особенно сильна в провинции Антверпен и Турне.

Такое, я думаю, многие из нас готовили в общежитиях, ну или на завтрак дома во избежании пропадания продукта. По крайней мере мы точно. Сложно назвать это десертом, но может все дело в ягодах, которые они кладут во все? Не заказать бы случайно в кафе!

Cougnou — рождественский хлеб из Валлонии в виде запеленованного ребёнка, который является подобием новорожденного Иисуса (как-то диковато.. еще не пробовали).

После такого действительно не перестаешь поражаться и восхищаться воображению бельгийских кулинаров! Ну как можно себе в этом отказать?? Я понимаю, что на вкус и цвет и все такое, но бельгийцы действительно мастера десертов и я ничего подобного не пробовала в Украине!!! Это тот случай, когда ты действительно закрываешь глаза от наслаждения…

Посылка за границу и обратно. Автобусом.

2012-01-25T02:53:00.000+01:00

Соскучившись по родному дому и некоторым дорогим сердцу вещам, не поместившимся в дорожную сумку, а также решив сделать приятные сюрпризы на Новый Год родным и любимым, мы с подругой затеяли всю эту авантюру! Мы не захотели связываться с почтой или различными курьерскими службами, а по старинке воспользовались услугами наших водителей. Механизм сего дела совсем нехитрый:

1. Зайти на сайт http://infobus.ua/ и посмотреть расписание автобусов. Выбрать наиболее подходящее для вас время.

2. На пакете с вещами разборчивым почерком написать ФИО получателя, его телефон и пункт назначения, по возможности с адресом проживания (хотя не думаю, что кто-либо принесет вам посылку на дом..).

3. В назначенное время приехать на автовокзал, торжественно вручить водителю пакет/сумку, взять его номер телефона, уточнить время и место (адрес) прибытия автобуса за границей.

4. Заплатить за перевоз 100 грн.

5. Сообщить об отправке посылки адресату, рассказать полную информацию, полученную от водителя.

6. Действия верны в обоих направлениях.

То есть мы встретили автобус, забрали сумку и отдали водителю свою.

В этом способе отправки есть ряд преимуществ – никому нет дела до того, что внутри. Никто не просит вас показать содержимое, не проверяет, правильно ли упакованы вещи. Ну а также вроде бы как радует дешевизна данной услуги. Но как оказывается, “дешево, но сердито”…

Итак, я составила полный список вещей (среди прочего в котором было немало лекарств, за которые мы немного волновались, но все прошло хорошо), дала указания что положить, что кому купить, а остальное возложила на хрупкие плечи родных мне людей…

Папа “Новой почтой” отправил первую часть посылки в Киев, где моя Галюся (а это была именно она, кто же еще!) не без приключений ее забрала. Но на этом все просто не могло закончиться…

Именно поэтому я и хочу поделиться с вами некоторыми советами, чтобы вы по возможности избегали подобных недоразумений..

1. Перед тем, как в Украине отправляться на автовокзал передавать сумку, позвоните диспетчерам, уточните, не изменилось ли время отправления автобуса! (так например, наш автобус его сменил с 8.00 на 10.00! Кто бы сомневался, что Галя нашла выход, но это стоило немалых нервов и некоторого риска).

2. Всегда!!! Всегда берите у водителя номер телефона!!! Даже если он говорит, что позвонит сам и уведомит, когда приехать за сумкой! Лучше пусть получатель сделает это сам накануне! (это была наша ошибка… В итоге водитель позвонил, но на день позже в разгар рабочего дня со словами:”Приезжайте сейчас! Я не могу ждать!”).

Это все сейчас кажется не таким уж сложным, когда исписано в двух словах, но на самом деле необязательность наших служб во многом просто поражает! Хотя одновременно и радует сочувствие и помощь абсолютно случайных людей! Во многом и нам и Гале пришлось понервничать и испытать некоторый дискомфорт - получение посылки в Антверпене в 2 часа ночи, две бессонные ночи Гали в ожидании обещанного звонка от водителя прибывающего в 8 утра...

В общем, после данного опыта я сделала вывод, что дело того не стоит! А уж если вам действительно что-то очень нужно отправить/получить, пользуйтесь курьерской службой! И надежнее и нервы в порядке!

Идеальный завтрак: панкейки + клюквенный компот. Фото-рецепт.

2012-01-22T18:21:00.001+01:00

Ну что ж, не все коту масленица, сегодня воскресенье, так что готовка с меня. Я тоже стараюсь быть изобретательной на свой манер, поэтому решила совместить приятное с полезным и приготовила сладкие панкейки с ну очень витаминным клюквенно-апельсиновым компотом.

Панкейки.

Вам понадобится:

яйца 2 шт.
сахар 2-3 ст. л.
соль 1 ч. л.
молоко 2 стакана
мука 2 стакана
сода (гашеная уксусом) 1 ч. л.
растительное масло 1/4 стакана

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки.

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).

5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.

6. Дальше - волшебство:) Насколько я поняла, эта методика особо на вкус не влияет, но такая система жарки делает панкейки более аккуратными и немного нежнее.

Вот она: подготовьте влажное полотенце, как только нагреется сковорода, снимите ее с огня и несколько секунд "остудите" на полотенце (т.е. просто поставив сковороду на полотенце). Далее вылейте тесто черпаком на середину сковородки, не пытаясь размазать по всей площади. Ориентируясь на желаемый нам размер оладьев.

Жарить на умеренном огне без масла. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 40.
И Теме нашлась работа . Такие ровные и красивые - его заслуга!

Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние оладушки сохраняли тепло.

Получилось правда очень вкусно! Прекрасно сочетаются и с медом и с вареньем! Конечно, панкейки плотнее наших блинов и тяжелее на желудок, так что это дело вкуса. Но нам понравилось очень!

Клюквенно-апельсиновый компот.

Вам понадобится:

клюква                            500 г.
мед                                  по вкусу (у меня 4 ст. л.)
вода                                2 л.
цедра половины апельсина

Клюкву перебрать, вымыть и хорошенько размять в миске. Ягоды должны полопаться, выделив максимум сока. У нас клюква была не совсем спелая, так что задача была практически не выполнимой, но мы старались.

Залить получившуюся кашицу водой и довести до кипения. Добавить цедру лимона и кипятить 3-5 минут.

Снять с огня, процедить. Добавить мед, перемешать и остудить.

Невероятно освежающий и бодрящий напиток готов!

Bon Appetit!

Дорадо в имбирно-мятном маринаде. Фото-рецепт.

2012-01-21T21:43:00.000+01:00

В Украине рыба была не частой гостьей на нашем столе, поскольку я ее откровенно недолюбливала. Ну правда, к чему мы привыкли – что-то в кляре? томатном соусе? муке? (не может же быть чтобы я одна такая…). Здесь Мой Муж (именно так, с большой буквы) полностью перевернул мое отношение к этому блюду!!! Теперь мы очень много экспериментируем и уже преуспели в этом деле.

Готовил Тема, я только бегала вокруг него с фотоаппаратом.

Вам понадобится:

Дорадо                        800 г
Мята свежая               40 г
Соль морская              0.5 чайной ложки
Помидоры черри         250 г
Имбирь свежий            5 см
Оливковое масло        30 мл
Лимон/лайм                  0.5 шт.
Каперсы                        30 г

Такую четко “сколько вешать в граммах” очень любит мой муж, я же предпочитаю на глаз. Но в данном рецепте все же лучше быть поаккуратнее.

Приступим.
Почистите и выпотрошите 2-3 рыбины.

Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.

Листья мяты нарежьте и разотрите в ступке вместе с имбирем, оливковым маслом и солью.

Обмажьте рыбу маринадом снаружи и изнутри, положите внутрь по дольке лайма и веточке мяты. Немного маринада оставьте.

Черри нарежьте пополам. Рыбу выложите на фольгу, сверху разложите половинки черри, каперсы и полейте оставшимся маринадом.

Заверните в фольгу и отправьте запекаться в духовке при 190 градусах 20 минут.

Достаньте рыбу, снимите верхнюю часть фольги, включите гриль и запекайте рыбу еще 5 минут, пока помидоры не начнут иссушиваться.

Должна сказать, деликатный маринад очень ненавязчив, хорошо чувствуется мята, а каперсы и черри очень освежают блюдо.

Приятного аппетита!

Семейные вкусности.

2012-01-21T20:55:00.000+01:00

Не говорите, что люди не меняются. Раньше тоже так думала, но на очные и личные примеры заставили меня изменить свое мнение.

Поскольку в Бельгии мы посвящены только друг дружке, нет любимых подруг и закадычных друзей (по крайней мере пока), наше отношение к семейным ценностям несколько изменилось. Точнее, оно и было-то хорошее, но здесь мы его кое в чем пересмотрели и кое-что добавили. К примеру, я теперь каждое утро готовлю завтраки мужу, а в субботу даже не подхожу к плите – Тема все делает сам – от утреннего кофе до восхитительного ужина!

Периодически я буду делиться нашими кулинарными находками – от простого домашнего завтрака до замысловатого ужина. Надеюсь, что-то вы попробуете и напишите нам свое мнение.

Поиск привычных продуктов в Бельгии.

2012-01-20T08:38:00.000+01:00

Как я уже писала, к ценам и продуктам в Бельгии мы привыкли довольно быстро, но кое-что все же заставило нас попариться, а от чего-то мы пока и вовсе отказались.

Живя без меня целый месяц, муж сильно изголодался по супам, так что это было задачей №1. Мы купили необходимые продукты, но не смогли найти приправу, подобную нашей “10 овощам”, к примеру. Суп вышел неярким, а мне пришлось крепко задуматься, как бы это исправить… Вот тогда впервые меня выручил магазин "Польских деликатесов". Они с постоянной периодичностью встречаются по всему городу, так что найти его не составляет труда. Хотя могу сказать, меня весьма заинтересовал “бельгийский” выбор всевозможных специй, и сейчас я пользуюсь исключительно ими.

Также в Украине несколько полегче “перекусить в домашних условиях”. То есть придя домой в пятницу вечером, к примеру, после долгого/сложного трудового дня, вы не хотите сильно париться на тему “а чем же кормить моего благоверного” (сами вы-то и чашечкой чая с шоколадкой перебились бы), поэтому отвариваете пару “смачных” сарделек с сыром, варите гречку, рубите нехитрый салатик – и, вуаля, за 15 минут ужин готов!

Сосиски, которые продаются в бельгийских супермаркетах есть невозможно! Это ужасно!!! Они продаются в стеклянных и жестяных банках, наполненных каким-то рассолом! Мы честно пытались покупать и подешевле и подороже – результат всегда был один – они оказывались в мусорном ведре! (баночка сосисок - 6-8 шт. - около 2 евро).

Выручили все те же "Польские деликатесы". Цены максимально приближены к нашим.

Там же я покупаю творог в нашем привычном понимании этого продукта (250 гр за 1.8 евро). Сидя дома, я решила пробудить в себе некое подобие кулинарного таланта и стала учиться готовить. Ну вообще-то я умела, но далеко не все. И вот положила я глаз на сырники. Дело несложное, но не в Бельгии. На полках их магазинов единственное, что вы сможете найти, похожее на творог – это зернистый творог. Найдя рецепт в одном из блогов как извратиться необходимым образом, я купила Cottage Cheese (500 мл за 2.6 евро). Могу сказать, что вышли неплохие и интересные оладьи с кусочками творога внутри, но уж точно не сырники.

Селедка - как и сосиски, часто встречается в банках - настолько вымочена в уксусе, что в ней не осталось никаких соков! Она распадается на волокна, хотя я не думала, что такое возможно... Вообще, с копченостями и соленостями тут не очень. Мы практически отказались от колбасных изделий (покупаем только солями для бутербродов) и совсем отказались от копченой рыбы, например. Грустно. Сильно грустно.

Рис покупаем в магазинах района “Чайна таун”, поскольку этот продукт из обычных магазинов не приносил нам должного удовлетворения. Чаще всего его тут можно встретить пакованным по пакетикам и в картонных коробках, при открытии которых всякий раз мы обнаруживали, что он коричневый. Буду честна, не смогла я его приготовить вкусно, пришлось искать альтернативу. И хорошо, поскольку в тех же китайских магазинах мы купили и присмотрели все необходимое для приготовления суши.

Возникла у нас проблема и с майонезом. Я не горела желанием готовить его самой, так как меня смущает наличие сырых яиц в рецепте. Я стойко перепробовала несколько различных фирм (многие казались несъедобными), и в итоге выбрала наиболее подходящие для нас: Calve с лимоном (он намного кислее нашего) я использую пока только для салата типа “Оливье”, поскольку добавляю туда отварную курицу вместо колбасы, а кислинка лимона вносит свою “изюминку”. И “Effi Light” (скорее напоминает нашу сметану, только чуть острее) для всего остального. Могу для вкуса добавить немного соли, перца и горчицы.

Больная тема - хлеб. Нам своего рода повезло, что следя за своим весом мы практически от него отказались, потому как до сих пор не можем найти тот, который бы нас устроил. Их хлеб в большинстве своем напоминает булку, оставшаяся же часть - смесь с кучей зернышек и семечек. При этом, он довольно дорогой - 1.95 евро за обыкновенную буханку! Плесневеть он начинает уже на третий день, а ты при этом не съел и трети... Ну как-то неприятно, что ли..

Конечно же отдельно необходимо рассказать о русском магазине “Matrjoshka”, который находится на Anneesseensstraat 5, в двух минутах ходьбы от центрального железнодорожного вокзала. Там продаются не только продукты питания, но и, к примеру, книги.

Скажу честно, приходилось встречать пару не очень лестных комментариев о такого рода магазинчиках, поэтому польским мы доверяем все же больше – они встречаются чаще, да и жалоб вроде бы никаких… Но кое-что мы все же там приобрели – соду и уксус, которые я тщетно искала вот уже месяц, а также пару баночек шпрот, при виде которых Тема просто не смог пройти мимо, а дома улопал сразу и без остатка.

Из продуктов, привычных нам и которых нет в других магазинах Бельгии, вы можете купить там также сгущенное молоко, гречневую крупу, шоколад “Аленка”, барбариски и пряники, заправку для борща, творог, сметану, сосиски и копченую рыбу(мы на это не пошли…возможно напрасно) и многое-многое другое.

В общем-то все продукты не привычны с первого раза. Мне показалось, что тут нет чего-то универсального, как у нас. Но это скорее идет на пользу блюдам, чем составляет серьезную проблему для готовящего.

Ну итог, наверное… Ко всему можно привыкнуть и как нет ничего невозможного, так и нет не заменимых вещей/продуктов. Главное задаться целью. Наш рацион кардинально изменился здесь, он стал полнее и здоровее, потому что мы не ограничиваем себя нашими привычками, мы с радостью пробуем и принимаем их кухню и предпочтения. Но это уже тема для следующего поста.

Как я создаю время (да мне тоже нравится это название).

2012-01-19T20:20:00.000+01:00

Я уверен, что каждый из нас прочел ни одну книгу о «Time Management», еще больше статей и постов в блогах (если вы исключение, то вы уже читаете один из них). Причина банальна — времени всегда мало (я постараюсь к концу этого поста развенчать этот миф). Сразу скажу, что я не гуру в этом вопросе, я продолжаю искать мой путь и ответы на вопросы: как все успевать и как быть максимально продуктивным. Сегодня я хочу написать часть моих наработок. Может кому-то они будут полезны. Я буду очень признателен, если вы оставите основные тезисы вашей методологии в комментариях.

Давайте просто прикинем. Дано: 24 часа. Из них 6-7 часов сна, 8 часов на работу, минимум 1 час на дорогу туда и обратно, 1 час на обед, 1 час на завтрак и ужин.

Итого: 24-18= 6 часов!

Просто остановитесь и задумайтесь на секунду сейчас. 6 часов! Меньше 1/3 части вашего дня остается на вещи, которые вы действительно любите и которые делают вас счастливыми: семья, дети, хобби, спортзал и различные курсы... Список бесконечен на самом деле. И это все надо вместить в 6 часов — impossible!

В Украине по мимо основной работы я также фрилансил, что окончательно съедало эти свободные 6 часов и даже часть субботы. Так же у меня есть пара “breakable toy projects”, на которые я выделяю время. Иногда я стараюсь “пописывать” в свой блог и блог о Бельгии. Посещал индивидуальные курсы английского языка в г. Донецке. В Бельгии к занятиям английским языком на данном этапе добавились курсы нидерландского языка и курсы вождения (а так же куча беготни по всяким инстанциям с папкой бумажек. В этом месте спасибо Бельгии, что тут нет такой бюрократии: нет очередей и часть бумажек можно благополучно отправить по мылу — 21 век на дворе как никак). Плюс мы должны и очень желаем находить время на путешествия и познание прекрасных мест вокруг нас (иначе на кой черт было переться в такую даль?!)

Как вы сами видите, дел невпроворот Да и к тому же я просто МЕГО ленивый. Да-да, это так. И огромадное спасибо моей жене за то, что часто заставляет меня действовать.

Ближе к ~~телу~~! Было прочитано уйма книг по управлению временем — часть из них полный rubbish, еще большая часть bullshit. И только в единицах есть что-то стоящее. А не банально: больше работать, меньше спать или делать только то, что любишь. Утрирую конечно, но суть вы поняли.

Вот часть того, что я сделал, чтобы украсть для себя время и увеличить свою продуктивность.

1. The pomodoro technique.

Когда я работаю или делаю что-то требующее полной концентрации на задаче — идеальный вариант. Я не следую данной методологии полностью, как в книге, а просто стараюсь фокусироваться на таймере и запрещаю себе отвлекаться. Главный смысл: вы делите вашу задачу на «помодоры» и включаете таймер. Пока он не закончился, запрещено делать любые другие вещи! Прочитайте, очень полезная вещь. Офигенный вариант для этого focus booster, очень рекомендую! Может потом буду использоваться этот метод на полную катушку.

Пример из жизни: один знакомый даже ставит статусы в Outlook, когда с ним можно общаться или когда занят. А также дублирует аналогичную табличку на рабочем столе — спрашивать или звонить в это время бесполезно.

2. Банально, Gmail.

Из всех мессенджеров я пользуюсь только Skype, все остальное идет полностью в почту. Которую заставьте проверять себя 2 раза в день, ни больше! Утром и перед уходом домой. Я не вижу никаких предпосылок делать это чаще. Если что-то действительно очень-очень сильно важное — позвонят. Но старайтесь отучать людей от этой глупой привычки. Людям свойственно уточнять очевидные вещи и делать из этого просто high priority. Для того чтобы сконцентрировать все в одном месте подойдет хороший сервис Feed My Inbox (он позволяет пересылать ваши RSS подписки на почту) Я отказался от Google Reader, когда понял что он забирает слишком много времени. Также и вы проведите статистику (например неделю), что вы действительно! читает. Остальное просто удалите. Иначе вас просто засыплет письмами (читай спамом!). У меня например, всего 5 подписок, включая технические и новостные, которые в свою очередь еще должны пройти через спам-фильтры в почте. В идеале на проверку и ответы у вас должно уходить 10-20 минут.

3. Избавьтесь от “новостного шума”.

Все социальные сети, телевизор, новости — огромное ЗЛО! Которое просто с сумасшедшей скоростью испаряет ваше время! Что вы там хотите прочитать/увидеть? Просто подумайте, если в мире действительно произойдет что-то важное, обязательно найдется человек, который вам это расскажет. Используйте, одно из правил project management’а — делегируете эти задачи другим И заметьте, эти люди работают на вас совершенно бесплатно. Проблема нашего времени, это информационный шум. Мы просто не в состоянии отфильтровать полезную информацию. Выход один, просто отгородить от себя информацию, чтобы ее фильтровали другие.

4. Сначала — главное дело.

Есть интересная стратегия об одной важной задаче/цели на год (я постараюсь когда-нибудь расписать как я планирую свою жизнь на месяц/год/3 года вперед и что для этого использую).

Если применять данную стратегию, то все важные дела (или самое важное) должны быть сделаны утром в первую очередь. Все остальное не важно. Главное сделать именно эту задачу. Как результат, после этого над вами ни довлеет осознание, что впереди вас ждет серьезная проблема. И даже, если вы ничего не сделаете, кроме этого в течении рабочего дня, вы все равно значительно продвинетесь вперед. И так каждый день!

5. Используйте календарь для планирования ваших дел.

Опять же, Google Calendar меня очень устраивает. Я использую также Google Calendar Sync, который позволяет настроить мне синхронизацию между мои календарем и моим календарем в компании. Как результат, я всегда знаю, когда у меня будет свободное время и когда будет сделана та или иная задача.

6. Используйте Task Managers.

Записывайте и планируете все, что вам необходимо сделать в специальных программах. Разгрузите ваш мозг и вашу память (помните пункт 1?) Вы должны заниматься одной задачей (если нас читает Юлий Цезарь, то этот пункт он может пропустить)! Вся ваша энергия, мозг и память должны быть сфокусированы только в одном месте. Это даст вам максимальную продуктивность! У меня на работе лежит блокнот, куда я помимо официальной программы компании записываю все задачи, которые делаю. Также ставлю количество потраченных “помидорок” на эту задачу. Что позволяет мне также учится оценивать и контролировать задачи. Дома я использую Pocket Informant HD (Calendar & Tasks) для iPad. Вы можете использовать любую другую. Только одно условие, эта программа должна иметь синхронизацию с вашим календарем, иначе бессмысленно. В моем случае, я вижу личный и рабочий календарь в данном приложении и могу легко управлять своими задачами. Распределять их по неделе. Опять же, заносите все даже самые незначительные задачи (например сейчас у меня стоит задача приготовить “соус из клюквы”), пытайтесь разгрузить максимально вашу памятью.

7. Не создавайте задачи. Создавайте решения.

Не надо писать абстрактные идеи, иначе они так и останутся на бумаге/в интернете. Пишите конкретно действия/решения: купить, сделать, построить. Я имею ввиду старайтесь избегать слов “проанализировать”, “посмотреть” или просто описать проблему. Задачи должны быть четкие и правильно поставленные. Чтобы вы могли поставить «выполнено» или нет, плюс или минус. Как можно оценить выполнение, например “информация о поезде в Париж”. Что тут поставить? Что нужно сделать? Пишите: “информация о билетах”, “о гостинице”, “когда лучше поехать”. Чтобы можно было дать четкий ответ.

Главное, что я пытаюсь донести: управление временем невозможно без управления делами. Это забывают многие книги! Вы просто не в состоянии работать больше 24 часов или спать например меньше 5 часов (я же не думаю, что вы Леонардо да Винчи). Не пытайтесь увеличить количество часов в сутках — это же не возможно. Проанализируйте все ненужные вещи, которые забирают ваше время и избавьтесь от них. Постарайтесь один день-неделю записывать каждые пол часа вашего времени, что вы делали, что сделали. Вы удивитесь, как мало вы работаете на самом деле! Например, я заметил, что свою работу могу реально сделать до обеда. Если использую данную технику. Т.е. работаю с таймером по 25 минут и делаю все положенные перерывы. Поверьте мне, вы поразитесь своим результатам! В итоге, вам просто необязательно тратить все время на работу.

Вы сэкономите уйму времени, изолировав себя от “информационного шума” (никаких социальных сетей, новостей, твиттера — это банальная трата времени).

Делайте все, чтобы создать/забрать/украсть ваше время.

Думаю, что этого пока достаточно. Может в будущем я дополню этот пост.